牛油果是一种比较常见的水果，得到了很多人的喜欢，但人们往往不知道它有着怎样的作用。牛油果不仅可以直接进行食用，它还能够做成美味的食物，且做法众多，但它也有一定的饮食禁忌，如果想要了解，接下来，我就为大家介绍一下。
牛油果有保护肝脏的作用
在现在的研究中表明，牛油果在一定的程度上能够起到保护肝脏的作用，是因为它里面含有一种能够起到保护心脏的物质，因此，对于一些心脏疾病的患者来说，适当的食用些牛油果是不错的。
牛油果具有保护子宫健康的作用
牛油果在一定的程度上能够起到保护子宫健康的作用，主要是因为牛油果的形状就非常像子宫的样子，而中医上非常讲究以形补形，因此，对于女性来说，食用牛油果是非常不错的。
牛油果具有美容的功效
女性朋友经常食用些牛油果是非常不错的，它在一定的程度上能够起到美容的作用，主要还是牛油果的果肉和人体的肌肤是比较亲和的，它很容易就会被皮肤所吸收，因此女性可以适当的食用些这一水果。
牛油果具有缓解糖尿病症的功效
对于糖尿病而言，想吃水果都担心其所含的糖分过高。而牛油果就是糖尿病人低糖水果之一，且用牛油果的皮泡水喝还能对糖尿病起到缓解的功效。
果核苹果汁
原料
牛油果的果核、苹果、蜂蜜、水
做法
1、将牛油果切开，取出果核，苹果洗净切块;
2、将果核、苹果放入榨汁机中，加适量水;
3、搅拌成汁，过滤，倒入杯中;
4、加适量蜂蜜调味，搅拌均匀即可。
果核奶昔
