柠檬的功效 经常吃这种水果能促进伤口愈合(2)

  3.整壶菊花柠檬蜂蜜茶放入冰箱冷藏变冻,喝前加入冰块4至5片。

  二、玫瑰柠檬饮

  材料:玫瑰花,柠檬,蜂蜜

  做法

  1.玫瑰花用水冲一下,沥干水分,柠檬切片。

  2.把洗净的玫瑰花放茶壶内,倒入1000毫升开水,焖三分钟,再放柠檬片焖两分钟。

倒入1000毫升开水,焖三分钟,再放柠檬片焖两分钟

  三、柠檬鸡

  材料:鸡脯肉300克,面粉100克,细干淀粉30克,鲜柠檬250克,番茄100克,白萝卜500克,蜜樱桃4粒,姜,葱,香菜各适量,白糖30克,川盐,料酒,泡打粉,胡椒粉,鲜汤,湿淀粉,精炼油,化猪油各适量

  做法

  1.鸡脯肉洗净,切成长8厘米、横截面0.6厘米的条,入碗,用川盐、料酒、胡椒粉、姜、葱码味;柠檬(一半)取汁;取碗一个,放入面粉、细干淀粉、川盐、胡椒粉、鸡蛋、化猪油等调成糊状待用。

  2.用萝卜雕刻成一只雄鸡,作鸣叫状;余下的柠檬、番茄洗净,切成月牙片。

  3.取圆盘1个,将雄鸡头朝向盘内摆放在盘子的一边,圆盘四周用柠檬、番茄、香菜、樱桃围边。

  4.锅置火上,放精炼油烧至五成热时,将鸡条放入面糊内,均匀地裹上一层后,入锅炸至定形捞出,整齐地堆放在盘子正中。

  5.锅置火上,掺鲜汤,放川盐、白糖、柠檬汁等烧沸后,用湿淀粉勾薄芡烧至收汁,舀入味碟中,与柠檬鸡同时入席蘸食即可。

  柠檬的禁忌

  1、柠檬不宜与牛奶同食。因为柠檬中的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固,影响消化吸收,不利于健康。

柠檬不宜与牛奶同食

  2、柠檬与醋的酸度都很高,因此不宜同时在空腹喝太多,否则容易伤胃。

  3、柠檬不宜与胡萝卜同食,因为胡萝卜中含有抗坏血酸酵酶,二者同食会破坏柠檬中的维生素c。

  4、柠檬不能与海鲜类的一起吃。因为柠檬中的维生素 C会使虾子里含的金属——五价砷转变为有毒的三价砷,也就是我们在中国古装戏里看到,常用来毒死人的“砒霜”。 由天然食物中摄取维生素C就没有问题,但是要注意,不要擅自吃太多高剂量的维生素 C片。另外,金属类容易累积在海产的头部,所以尽量不要吃虾头、鱼头。

  结语:上面大家应该了解了柠檬的功效,柠檬再好也有禁忌,柠檬吃起来味道很酸,所以大家一定不能大量食用,并且柠檬不能与牛奶同吃,主要是柠檬中的果酸会影响到身体对蛋白质的吸收。

柠檬的功效 柠檬的吃法 柠檬的禁忌 
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