山楂在我们的印象中一般都是拿来做糖葫芦和山楂片的，毕竟直接吃实在是太酸。其实山楂的吃法还有很多，我们自己在家里也可以做出美味的山楂料理。山楂的好处有哪些?这种酸酸的水果其实功效很厉害，想了解它的禁忌就请看下文吧!
山楂的好处
止腹泻
吃山楂具有止泻的效果，当出现腹泻问题的时候，记得要吃它哦!因为山楂含有很多的果胶，这种成分在进入人体之后会去吸附肠道中的水分，这就有利于大便成形，能缓解腹泻。而且山楂还能起到一定的抗菌效果，能让肠道更加健康。
消脂助消化
吃山楂可以助消化，这点估计不少人都知道了吧!山楂中含有一些酸性的物质，能让人的胃液快速的分泌，从而加速代谢和消化，能让肠胃中的食物更快的被吸收和排走。而且山楂里面的解脂酶还能减少脂肪的堆积，在减肥的时候常吃也不错。
活血化瘀
山楂具有活血化瘀的作用，这对于一些疾病患者是很有用处的，比如说运动的时候不小心摔伤了，或者是有肩周炎、骨折的情况时都可以吃一点。另外女性朋友在来月经的时候吃点山楂还能避免经血淤积，帮助缓解痛经的问题。
防治心脑血管疾病
多吃一点山楂可以帮助我们有效的预防心血管疾病的出现，山楂中含有丰富的黄酮类和三萜类物质，这个物质到了我们的身体之后，具有调节心肌、扩张血管、加大冠心血流量的作用，所以人们也把它成为“心血管病的良药”。
防癌抗癌
山楂具有抵抗癌症的效果，它本身含有牡荆素和黄酮类物质，它们都是防癌抗肿瘤的天然药物。山楂中的取物不仅能阻断亚硝胺的合成，到了身体中也可以帮助我们抑制黄曲霉素的致癌作用。因此，消化道癌症的高危人群可以多吃一点山楂。
降脂降压
山楂含有黄酮类、三萜类、有机酸类、微量元素等成分，这些活性成分具有降血脂、降血压、助消化、抑制血小板凝集的作用。
山楂的吃法
山楂糕
原料：山楂，白糖。
