桂圆是很常见的水果，它吃起来甜美可口，深受人们的喜欢，适当的吃一点桂圆能够为我们的身体带来很多的好处，它可以为身体补血，桂圆的吃法有很多，它不单单可以直接食用，食用桂圆的禁忌是什么呢?下面会有详细的介绍。
多吃一点桂圆能够帮助我们身体补血，桂圆具有专补心血的功效。桂圆肉作用在人体中焦补血，补脾。有一些人的睡眠比较轻，有一点动静就容易惊醒，并且醒了之后会容易睡着。这是由于体内血虚，不能营养心脏。应该多吃一点桂圆。
多吃一点桂圆能够为我们的身体补充需要的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等，并且它的含铁量也较高，多吃桂圆可以提高热能、补充营养，又能促进血红蛋白再生以补血。桂圆肉对我们的全身都有补益作用外，对脑细胞特别有益，能增强记忆，消除疲劳。
桂圆是很有营养的水果，它本身含有大量的铁、钾等元素，这些物质可以帮助我们促进血红蛋白的再生，还可以治疗因为贫血造成的心悸、心慌、失眠、健忘等。桂圆中含尼克酸高达2.5毫克/100克，能够帮助我们治疗皮炎、腹泻、痴呆，甚至精神失常等。
桂圆肉补血的，而桂圆核是止血的。桂圆核重它的作用是往下走的。桂圆核粉不仅止血，对促进伤口愈合也很有帮助的。如果头皮上有个小伤口。桂圆粉敷在伤口上好了以后不容易留疤，还能长出新头发来。
桂圆壳祛风解毒，能祛邪气，单用桂圆壳泡茶，可以调理受风引起的头晕。一般体质可以用整个桂圆，补泻平衡。
桂圆的吃法
一、红枣桂圆汤
材料：红枣12颗、枸杞10粒、桂圆干4个、红糖20克
做法
1、准备好材料，红枣，枸杞和桂圆干
2、红枣和枸杞用凉水泡一下清洗干净。泡枣的功夫把桂圆皮剥了。用刀砸一下桂圆跟容易剥开，太用力皮会粘在果肉上，还得用手扣下来。
3、洗好的枣切开，和枸杞，桂圆一起放入砂锅内。再加入800-1000毫升清水
4、大火煮开转小火煮20分钟。别忘了盖盖子 5、煮好以后倒入红糖，趁热搅匀。就可以喝啦。
二、桂圆红豆豆奶
