葡萄是比较常见的水果，深受人们的喜欢，适当的吃一点葡萄能够为我们的身体带来很多的功效，它可以帮助我们提神醒脑，还可以抵抗疲劳。关于葡萄的吃法有很多，它不单单可以直接食用，不过吃葡萄的禁忌是什么呢?下面会有详细的介绍。
1、提神醒脑
多吃一点葡萄可以帮助我们提神醒脑，葡萄会有这样的效果，主要是因为它本身含有丰富的酒石酸、柠檬酸、没食子酸、苹果酸、糖、氨基酸等营养素。这些物质到了我们的身体后可刺激脑部神经，有助调节过度疲劳及神经衰弱。
2、促进食欲
食欲不好的朋友可以多吃葡萄，它能够帮助我们促进食物，葡萄含有丰富的果酸，果酸对我们的身体比较好，它能刺激胃肠道蠕动，分解肠道内积累的食物，这样就可以消化掉肠胃中的食物了。平时葡萄还可以健脾健胃，开胃，增强食欲。
3、补虚抗疲劳
如果我们在生活或是工作中出现了身体虚弱和疲劳的情况，可以多吃葡萄，葡萄含糖量高，并且大部分都是可以被我们吸收的葡萄糖成分，葡萄可以为大脑提供所需的能量，这个物质能够让大脑恢复活力，消除疲劳，葡萄也是人体弱弱的理想滋补果实。
4、抗衰老
每个人都知道紫色食物通常含有更多的花青素，葡萄也不例外。花青素被认为是强效抗氧化剂，可清除自由基，延缓衰老。此外，花青素可以防止皱纹，保持皮肤年轻和活力。
5、预防心血管疾病
葡萄中的花青素和丰富的矿物质能恢复微血管弹性，抑制血小板凝结，使血液流动更加顺畅。在预防心脑血管疾病方面起着重要作用。
6、预防癌症
除了抑制癌细胞扩散的花青素外，葡萄还含有白藜芦醇，它可以阻止细胞癌变及癌细胞扩散。
7、益气补血
葡萄含有丰富的铁，如果做成葡萄干，其中的糖和铁含量较高，是缺铁性贫血患者和妇女儿童调理气血的好产品。
8、缓解低血糖
葡萄富含葡萄糖，容易被人体吸收和利用，当人体出现低血糖症状时，饮用一杯葡萄汁可迅速缓解症状。
葡萄的吃法
一、西式泡葡萄
