1、火龙果去皮切块，乌梅去核
2、将瓜块和糯米糕放入火龙果容器中，加入适量蜂蜜调味即可。不仅开胃消食、营养丰富，而且减肥效果非常好。
火龙果炒鸡丁
材料
火龙果半个、鸡胸肉1片、姜蒜末适量、蛋清半个、盐1/2小勺、糖1/2小勺、鸡精1/2小勺、干淀粉1小勺、花生油1大勺、料酒少许
做法
1、鸡胸肉切丁，加入姜蒜末，搅拌均匀。
2、再加入蛋清、盐、糖、鸡精和干淀粉，拌匀后腌制5分钟以上。
3、火龙果取果肉，切成丁备用。如果要用火龙果皮做盏，小心不要弄破果皮。
4、起炒锅，加入花生油，热锅凉油，大火爆炒鸡丁。
5、待鸡丁变色后，立即烹入料酒，翻炒均匀。
6、下火龙果，迅速轻轻翻炒几下，晃晃炒锅，出锅即可。
糖尿病患者
火龙果含的糖分以葡萄糖为主，进入人体后可直接被小肠吸收利用，一次吃太多会使血糖快速上升，引起血糖失控，所以糖尿病人不宜多吃。
体寒的人和经期的女性
火龙果是性凉的水果，有清热的作用，对于经期的女性或是体质寒凉的人群来说，好少吃或是忌吃，以免加重寒性。
孕妇
孕妇吃火龙果要慎重，因为火龙果中含有一种植物白蛋白，这种物质有解毒排毒和保护胃壁的功效，但也是一种致敏物质，过敏体质的孕妇吃火龙果一定要警惕。
火龙果+牛奶
火龙果不宜和牛奶一起食用，因为两者一起食用可引起牛奶变质，不易于消化吸收。
不能过量食用
火龙果一次不能吃太多。一是因为火龙果是凉性水果，吃太多可能引起腹泻、腹痛等;二是如果吃的是红心火龙果，吃完会让排泄物也是深红色，看起来很吓人，所以还是不要吃多了。
结语：上文小编已经为大家介绍了火龙果的功效，相信大家现在对火龙果应该有了一些新的了解，喜欢吃火龙果的朋友在平时可以适当的吃一点，它能够为我们的身体补充需要的营养物质。对于预防多种疾病还有不错的功效，是很有营养的食物。
