榴莲肉200g、淡奶油200ml、油适量、砂糖适量、鸡蛋2个、低粉100g、糖粉50g
做法
(1)鸡蛋搅拌均匀，依次将糖粉，砂糖和低粉倒进搅拌均匀;
(2)煎锅上倒入油，然后倒入两羹面糊，小心摊开，剪成薄片的样子;
(3)淡奶油干性打发，榴莲肉压成榴莲肉泥;
(4)在薄皮上一次抹上淡奶油、榴莲肉泥和淡奶油;
(5)叠起来，包住里面的榴莲馅。再对折，然后轻轻地翻过来，冷藏半个小时即可。
榴莲炖鸡
食材
榴莲若干瓣、鸡1只、姜片10克、核桃仁50克、红枣50克、清水约用1500克、盐少许
做法
(1)鸡洗干净去皮，放入滚水中，浸约5分钟，斩成大块;
(2)核桃仁用水浸泡，红枣洗净去核，榴莲去嫩皮，榴莲壳取里面白囊部分，切成块;
(3)把鸡、姜片、核桃仁、枣、榴莲皮与榴莲肉同放入锅内滚开水中;
(4)加姜片，用猛火滚起后，大火烧开，小火熬煮2个小时;
(5)后十分钟加入枸杞子， 出锅前加入盐调味即可。
1.榴莲不可以和白酒、牛肉、羊肉等热性食物一起吃。因为如果同时吃的话，就会容易导致血管阻塞或者是上火发炎等病症。
2.榴莲是属于一种性质温热的水果，如果吃太多，会上火，严重的话还会出现湿毒的病症。
3.患有心脑血管患者不可以吃榴莲，容易出现血管阻塞，严重的话会出现血管爆裂、中风等情况。
4.不可以同时吃榴莲和牛奶。因为如果同时吃榴莲和牛奶的话，会导致出现过多的咖啡因，严重的话，还会引起血压飙升。
结语：上文已经为大家介绍了榴莲的功效，我们现在对榴莲应该有了一些了解，喜欢吃榴莲的朋友在平时可以适当的吃一点，它能够为我们的身体补充需要的营养物质，对于预防多种疾病还有不错的功效，是很有营养的水果。
