菠萝是常见的水果，多数人都非常喜欢，吃菠萝可以为我们的身体带来很多的好处，它可以帮助我们缓解油腻的症状。很多人吃菠萝都是直接食用，但是我们要知道菠萝的吃法不止这一种，菠萝不能和什么一起吃呢?下面会有详细的介绍。
1、促进消化 缓解油腻
菠萝是一种很有营养的水果，菠萝中含有两种可以帮助我们促进胃消化和吸收蛋白质的物质，这两种物质是菠萝沅酶和菠萝蛋白酶。生活中我们如果摄入了很多的肉类或者油腻的食物之后，这个时候可以多吃一点菠萝，对于解除油腻有着很明显的作用。
2、止渴
菠萝是一种很有营养的食物，它本身含有丰富的维生素C、碳水化合物、无机盐、多种有机酸和水分等，这些物质对我们的身体有非常好的滋补效果，大家常吃菠萝不仅能补充体内所需营养，并且还可以起到解暑止渴的作用。
3、抗血栓
很多人应该不知道，其实菠萝是可以帮助我们抵抗血栓的，菠萝中含有丰富的菠萝蛋白酶，这个物质可以帮助我们更快的溶解纤维蛋白和蛋白凝块，它能够帮助我们稀释血液的黏度，生活中多吃一点菠萝对抗血栓是有一定的效果的。
4、利尿消肿
菠萝中含有较高的糖分，而这种糖分却不易在体内转化为脂肪。菠萝中的糖分有渗透性利尿的作用，另外菠萝中的一些酶类物质对利尿消肿也有一定的作用。
5、消除感冒
如果你出现了发烧、咳嗽等感冒症状，除了去医院看病之外，在休息之余不妨吃一块菠萝。因为菠萝具有降温作用，对于嗓子的消炎有一定的作用。而自古以来，人们都有吃菠萝来减轻感冒症状的传统。
菠萝的吃法
菠萝反转蛋糕
材料
菠萝250g.黄油90g.低筋面粉70g.鸡蛋3个.牛奶60ml、(以上是6寸模具的量)、白砂糖60g、细砂糖50g、水15g、盐开水适量
制作过程
1.菠萝切小片，在盐开水中浸泡，去酸涩
2.锅中倒入白砂糖小火炒融，加30g黄油，加水搅拌，小火煮至琥珀色，菠萝片沥干，放进锅中翻拌上色
3.把菠萝片平铺在模具底部，好用不粘模，比较容易脱模，如果是活底模要垫上锡纸或垫油纸
4.黄油放微波炉里或隔水加热至融化，蛋黄和蛋清分别放在不同的无油无水的大容器中
