红枣的功效 常吃这种食物免疫力更好(2)

  红枣熬汤,止咳润肺

  将红枣、银耳和冰糖一起煮汤,可止咳润肺。

  材料

  银耳20克(大约半朵),红枣20颗,冰糖60克(可根据各人的口味添减分量)。

  做法

  把银耳放在清水中发开,摘去蒂头,撕成小块,与红枣、冰糖一起放到锅里,加水6碗,大火煮开后,改用文火再煮半个小时,即可熄火。

将红枣、银耳和冰糖一起煮汤,可止咳润肺

  红枣煮蛋,补血养颜

  红枣加桂圆煲红糖水,到枣烂、桂圆绵时,打入鸡蛋;继续用小火焐熟鸡蛋。红枣、桂圆和红糖都有补血的功效,煮出的鸡蛋很滋补。

  红枣熬粥,安神助眠

  中医上讲,女性有躁郁不安、心神不宁等症状可用适量百合、莲子搭配红枣调理。若与小米同煮,可更好地发挥红枣安神的效用。

  红枣的禁忌

  1、吃大枣不需要细嚼慢咽

  红枣具有滋补以及调养的功效,每天坚持吃五颗红枣,就能够为身体补充所需要的营养,但是千万不能过量,不然会引起腹胀以及胃酸过多。红枣皮不容易消化,吃的时候一定要细嚼慢咽。

  2、稍微腐烂变质的红枣可以吃

  虽然红枣营养价值非常丰富,但是保存的时间很短容易发生变质,当大枣腐烂之后会繁殖大量的微生物,红枣里面所含有的果酸酶会分解果胶,从而产生甲醇以及青椒酸甲醇会直接分解成甲酸以及甲醇,轻者导致头痛伤害到眼睛,重者直接危及到生命。

稍微腐烂变质的红枣可以吃

  3、服用退烧药的时候服用大枣

  大枣里面含有丰富的糖分,若是和退烧药物一起服用的话,会形成不容易消化的复合体,从而减少了对药物的吸收。所以服用退烧药物期间,千万不能吃大枣,另外腹部胀满、牙齿疼痛以及便秘的患者也不能吃红枣。

  4、大枣吃多了没事

  新鲜的大枣不容易消化,含水量低而且膳食纤维高,所含有的膳食纤维不容易在胃部和小肠消化,一次性摄入过多的话会引起胃肠道的不适感。只有大枣的皮里面含有膳食纤维,吃的时候一定要细嚼慢咽,不然会伤害到胃黏膜。

  结语:上文已经为大家介绍了红枣的功效,喜欢吃红枣的人,平时可以适当的吃一点,红枣能泡水喝,还可以直接吃,但是再喜欢吃红枣,也不能一次吃太多,不然会给肠胃带来负担。

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