菠萝蜜可以说是比较常见的一种水果了，很多人都非常的喜欢，它具有很多的功效，食用之后可以帮助我们清理肠胃，还能够促进血液的循环。生活中关于菠萝蜜的吃法有很多，做出的食物都非常的美味，不过我们知道食用菠萝蜜的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。
1.生津止渴
菠萝蜜本身就是非常有营养的水果，我们应该知道菠萝蜜果汁鲜甜，食用之后可以做到生津止渴的作用，生活中如果我们出现了喉咙不适的症状，这个时候适当的吃一点菠萝蜜能够润喉去燥，使人清爽舒适。可以帮助我们改善多种不适的症状。
2.清理肠胃
生活中总是有腹胀的朋友在平时应该要多吃一点菠萝蜜，这个物质可以帮助我们清理肠胃，菠萝蜜会有这样的功效，主要是因为它本身含有丰富的蛋白酶，这个物质可以帮助我们快速的分解和清除肠胃中食物里的蛋白质，减少我们肠胃中的垃圾。
3.促进血液循环
很多人应该想不到吃菠萝蜜是可以帮助我们促进血液循环的，菠萝蜜中含有的物质可以增加身体中纤维蛋白的水解作用，它能够帮助我们把堵塞在组织与血管内的纤维蛋白及血凝块溶解，能够让我们能单位血液循环比较通畅。
4.护肝养肝
菠萝蜜可以护肝养肝。按照中医学理论解释，五味与五脏的关系，菠萝蜜属于酸性水果，菠萝蜜的酸味入肝，有利于护肝和养肝，但是不宜使用过多，酸味过度会引起肝火旺盛，反而会克制脾胃等健康恢复。
5.美容养颜
菠萝蜜丰富的维生素B能有效地滋养肌肤，防止皮肤干裂，滋润头发的光亮，同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力。其果肉可以作为面膜，是香甜的护理用品;常常引用其新鲜的果汁能消除老人斑并降低老人斑的产生率。
菠萝蜜的吃法
菠萝蜜怎么开壳
1、切开菠萝蜜的外壳
挑选一个成熟的菠萝蜜，从中间部位用刀子切开，在切菠萝蜜的时候好要带上一次性乳胶手套，因为切开的菠萝蜜有着白色的粘液，而这种白色粘液沾到皮肤上则很不容易清洗，所以好是带上一次性手套。
2、清除白色粘液
切开菠萝蜜之后里面的白色粘液是不能食用的，所以要先清除这些白色的粘液。
3、剥出果肉
一分为二之后，可以再把菠萝蜜一分为二，这样四分之一大小的菠萝蜜比较好处理，用刀切却白色的棉状体，然后就可以看到被包裹起来的菠萝蜜肉，接下来就是把一个个黄色的菠萝蜜果肉剥出来。
4、剥出菠萝蜜的核
剥出菠萝蜜的果肉之后，则顺便把菠萝蜜果肉里的果核也取出来，菠萝蜜果肉中包含着一个和红枣差不多大的果核，可以取出来，这样果肉和果核分离，吃果肉的时候，直接食用就好了，而菠萝蜜的果核也可以食用。
