荔枝是比较常见的水果，很多人都非常的喜欢，它本身具有很多的功效，食用之后可以帮助我们增加身体的免疫力，还能够为人体补血。很多人都是直接吃荔枝的，但是荔枝的吃法不止这一种，并且它也有一些禁忌，下面就一起看吧。
增强免疫力
荔枝本身含有的营养物质可以说是比较丰富的了，它含有多种人体需要的营养物质，荔枝含有丰富的维生素C和蛋白质，这些物质能够帮助我们为身体提供生命活动需要的能力，食用之后有利于增强免疫力，提高机体抗病能力。
补血
患有贫血的朋友在生活中可以多吃一点荔枝，荔枝是可以帮助为身体补血的，在《玉楸药解》有记载：“荔枝，甘温滋润，益脾肝精血。阳败血寒，宜此味”，也就是说，一旦我们身体有缺血的情况，吃荔枝可以改善不适的症状。
补充能量
荔枝中的营养物质含量比较丰富，食用之后可以为我们的身体提供需要的营养素，它含有人体需要的多种糖分，像是葡萄糖、果糖、蔗糖，含糖量位居多种水果之首，生活中多吃一点荔枝能够为身体补充体能、增加营养，改善身体疲惫。
益智补脑
研究发现荔枝对大脑组织有补养作用，有助于改善失眠、健忘、神疲等症，有补气安神的作用。
美容祛斑
荔枝果肉富含维生素C、B族维生素、胡萝卜素、叶酸、可以改善血液循环，有效减缓皮肤中黑色素的形成，预防雀斑的生成，让肌肤更光滑。
益脾健胃
荔枝果肉香甜多汁，有补脾健脾、生津止渴、温中止痛的功效，食用后可以改善食欲不振。
荔枝的吃法
荔枝蔓越莓凉糕
食材：荔枝、蔓越莓、玉米淀粉、牛奶、白糖、椰蓉
步骤
1/荔枝果肉和蔓越莓切细
2/除椰蓉外的食材放入锅中搅拌均匀
3/中小火加热的同时不停搅拌，面糊变稠即离火，继续搅拌
4/在模具中刷层色拉油，倒入面糊，变凉后放入冰箱冷藏
