菠萝是一种很常见的水果，很多人都非常的喜欢，它本身具有非常多的功效，食用之后可以帮助我们身体消化，还能够提高人们的食欲。生活中关于菠萝的做法有很多，做出的食物都非常的美味，不过我们知道食用菠萝的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。
助消化
平时适当的吃一点菠萝对我们的身体有好处，我们要知道菠萝中含有丰富的菠萝蛋白酶，大家应该要知道这个物质能够分解食物中的蛋白质，帮助我们的身体促进消化，让消化不良的病人恢复正常消化机能，特别是在吃了肉类和油腻食物的人饭后食用。
提升食欲
生活中适当的吃一点菠萝是可以帮助我们提升食欲的，菠萝中含有的营养物质可以说是比较丰富的，它本身含有丰富的酸丁酯，我们应别知道这个物质是菠萝香味的主要来源，并且它可以帮助我们刺激唾液分泌，从而促进食欲，是比较好的一种水果了。
消脂减肥
在平时多吃一点菠萝可以帮助我们减少消脂，菠萝中含有丰富的维生素和微量元素，这些物质可以帮助我们促进身体的吸收和消化。菠萝中含有丰富的菠萝蛋白酶。这个物质可以帮助身体分解食物中的蛋白质、脂肪，防止肉类食物的脂肪沉积。
防治便秘
菠萝中的纤维素能够刺激肠胃蠕动，促进排便，防止便秘。
预防心血管疾病
菠萝中所含的酶有丰富的药用价值，国外专家研究发现，经常食用菠萝可以降低心脑血管、糖尿病的患病率，并具有一定抗癌作用。
消除疲劳
菠萝含有大量的果糖、葡萄糖，可以快速为人体补充能量，有助于消除疲劳。
美容养颜
菠萝含有丰富的B族维生素和维生素C，能有效淡化色斑，去除角质，促进皮肤新陈代谢，从而让肌肤细腻有光泽。面色暗沉的人长期用菠萝汁擦拭面部具有较好的美白作用。
预防支气管炎
菠萝中含有的菠萝蛋白酶对支气管炎有辅助疗效，还可以用来缓解嗓子疼和咳嗽症状。
菠萝咕噜肉
主料：菠萝、里脊肉、青椒、红椒
辅料：盐、糖、料酒、白醋、胡椒粉、淀粉、蛋清、姜、蒜、番茄酱、油
1、菠萝切小块，放入淡盐水中浸泡;青红椒洗净、去蒂，切片
