杨梅是比较常见的食物，很多人都非常的喜欢，它能够为我们的身体带来很多的好处，可以帮助我们增加食欲，还可以止泻消炎，生活中关于杨梅的吃法有很多，每一种都比较美味，不过我们知道食用杨梅的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。
1、助消化增食欲
生活中适当的吃一点杨梅可以帮助我们增加食欲，我们要知道杨梅中含有人体需要的有机酸，并且它的维生素C含量也十分丰富，食用之后对我们的身体有很多的好处，并且杨梅鲜果味酸，食之可增加胃中酸度，消化食物，能够有效的促进食欲。
2、祛暑生津止渴
生活中适当的吃一点杨梅可以帮助我们生津止渴，我们要知道杨梅本身含有的营养物质比较丰富，它可以帮助我们和中消食，生津止渴，是一种很好的降火气的食物，特别是在天气比较炎热的时候吃杨梅，可以预防中暑，去痧，解除烦渴。
3、抑菌止泻消炎
杨梅可以帮助我们抑制身体中的细菌，我们要知道杨梅中含有的物质，对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用，能够帮助我们治疗痢疾腹痛，对下痢不止者亦有良效。杨梅本身性味酸涩，具有收敛消炎作用，加之其能够抑菌，故还可治各种泄泻。
4、防癌抗癌
杨梅中含有维生素C、B，对防癌抗癌有积极作用。杨梅核仁中含有维生素B17，这是一种抗癌物质，所含的氰苷类、脂肪油等也有抑制癌细胞的作用。
5、减肥美容抗衰老
杨梅的果肉中的纤维素可刺激肠管蠕动，有利于体内有害物质的排泄，有排毒养颜的作用;杨梅所含有的花青素及维生素C有很好的抗氧化功能，有提高免疫力、抗自由基、预防衰老、抑制癌症的作用;杨梅所含果酸能阻止体内的糖向脂肪转化的功能，有助于减肥，是减肥的理想水果。
杨梅的吃法
做法一
材料：新鲜杨梅一斤左右，细盐，冰糖
做法
1.新鲜杨梅在自来水下先冲洗干净。
2.放入一小勺细盐泡半小时左右。
3.泡过之后的杨梅放入煮锅中，加入矿泉水或纯净水，放入适量冰糖。
4.大火煮开后换小火焖5分钟左右即可关火，放凉后食用或者进冰箱冷藏更佳。
做法二
材料：杨梅，葡萄酒，白砂糖1大勺，柠檬。
