4、 转慢火煮2小时，加盐调味，即可趁热食用。
制作要诀
1、瓜不宜久放，如果吃不完就可以用来煲汤了。
2、瓜汤不要留隔夜好当天喝完。
山药哈密瓜饺
主料：哈密瓜500克、山药150克、小麦面粉250克
辅料：鸡蛋225克、枸杞子10克
调料：白砂糖100克、牛奶50克、淀粉(豌豆)10克、盐4克
特色：清甜鲜绿的哈密瓜，融入香浓的醇白的山药牛奶，创造可爱，溢满幸福感的甜蜜滋味。
做法
1、将哈密瓜切成几块，去掉籽，取下果肉，再切成粒;山药去掉皮，切成粒，放入清水中，洗去黏液后沥干;
2、将枸杞子放入温水中泡开后沥出;把鸡蛋打散;
3、先将牛奶倒入锅中，开小火，放入白糖，再放入山药，淋入淀粉液勾芡，搅拌成厚糊状;随后边淋入150克蛋液，边不断搅拌，再倒入哈密瓜和枸杞子，搅拌均匀即成;
4、将面粉、盐2克、水30毫升、75克鸡蛋混合在一起，揉搓成面团，再将面团分小块，再擀成面皮，备用;
5、擀好的面皮中包入馅，捏好，包成饺子，以常法煮熟食之。
哈蜜瓜不宜与香蕉一起吃
哈蜜瓜和香蕉不宜同吃，否则会使肾衰病人，关节炎病人的病情加重。
哈蜜瓜不宜与梨一起吃
哈蜜瓜和梨不宜同吃。若同吃可能会引起腹胀，引发不适症状。
结语：上文已经为大家介绍了哈密瓜的功效，哈密瓜中有多种人体需要的物质，吃哈密瓜能起到美容护肤，预防贫血，补充维生素的作用，它可以说是作用范围非常广泛的水果。
