草莓可以做成草莓罐头、草莓蛋糕、草莓饮品，它的吃法有很多，只有你想不到，没有人们做不到。草莓的功效也是很多的，了解一些草莓，会有意想不到的惊喜。不过草莓也存在禁忌，下面就一起了解一下草莓吧。
草莓的功效
预防坏血病
草莓是一种很有营养的水果，很多人都比较喜欢，草莓含有丰富的维生素C，我们应该知道维生素C对人体来说是非常重要的，这个物质可以帮助我们预防多种疾病，并且草莓中含有维生素C的量大约为苹果、梨的7倍多，可以防治牙龈出血、牙龈萎缩等坏血病。
预防动脉硬化
很多人应该不知道，其实平时多吃草莓是可以有效预防动脉硬化的。草莓会有这样的功效，主要是因为它本身含有丰富的维生素C，这个物质可以帮助我们促进胆固醇排泄，防止胆固醇沉积在血管壁的问题，对于预防冠心病有不错的效果。
促消化
平时大家如果经常感觉到自己有消化不良的情况出现，这个时候可以适当的吃一点草莓，它可以 帮助我们促进消化，草莓中含有丰富的膳食纤维和果胶，这两种物质不会被我们的肠胃吸收和消化，可以刺激胃肠壁蠕动，促进食物消化 ，预防痤疮、便秘。
保护视力
草莓中富含维生素A和胡萝卜素，胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，可以缓解夜盲症，改善视力，还能促进生长发育。
滋阴养血
草莓性凉味甘，含有多种维生素、糖类、有机酸，易于人体吸收，经常食用能帮助补充机体营养，维持体液平衡。
生津开胃
草莓果肉酸甜多汁，含有多种有机酸，具有生津润肺、健脾和胃的功效。如果有积食消化不良、胃口不佳，可以饭前食用1~2颗草莓，有开胃的作用。
美容护肤
草莓富含多种果酸、维生素、糖类和微量元素，具有较好的美容、消毒和收敛作用，可以美白肌肤，增强皮肤弹性，保持肌肤白嫩滋润。除了直接食用外，还可以将草莓捣碎取汁混入鲜奶涂抹在脸上，既能清洁皮肤，还能美白滋润肌肤。
清洁牙齿
草莓中的苹果酸具有收敛作用，可以帮助清除牙斑菌和牙垢，亮白牙齿。同时，草莓还有醒酒和清新口气的作用呢。
草莓脆片
[用料]
草莓适量、糖适量
