蓝莓这种水果是从外国传过来的，一开始在国内没有人爱吃，因为它的味道也不算太好，有点发酸，甚至发苦。但是后来随着大家对蓝莓的认识加深，意识到吃蓝莓的好处很多，现在蓝莓也很受欢迎了。蓝莓怎么吃?如果你想知道，不妨看看下面的文章介绍吧!
吃蓝莓的好处
改善便秘
蓝莓中的果胶含量比较高，苹果是我们熟知的高果胶水果，蓝莓的含量是苹果的三倍。而果胶是一种具有增加肠道蠕动，帮助缓解便秘作用的成分，因此吃蓝莓，能够达到改善便秘的作用。假如你有便秘的困扰，不想每天吃香蕉，不妨试试蓝莓的效果吧!
保护视力
蓝莓对于保护视力的效果也是很好的，因为它含有大量的花青素，能让我们的眼睛保持健康，不容易老化，从而减少疲劳的感觉、不容易近视。花青素还能够活化视网膜功能，让老年黄斑变性发生的几率降低百分之三十八，想要视力好，记得吃蓝莓哦!
美容抗衰
蓝莓中的花青素除了能够保护眼睛，对于美容的效果也是很好的。有些人可能知道，自由基是导致我们衰老的主要因素，而补充花青素可以清除我们体内的自由基，这样就达到了抗衰老的作用。皮肤不容易长皱纹，还能淡化色斑，皮肤更加的白皙细腻。
提高记忆力
蓝莓能够帮助我们改善大脑的记忆力。有研究显示，如果我们能够每周吃一次蓝莓，就可以改善大脑认知，蓝莓含有的物质可以帮助我们清除大脑中的毒蛋白质，有助于防止记忆力减退。所以经常从事脑力工作的朋友要多吃蓝莓。
增强免疫力
蓝莓富含蛋白质、维生素、膳食纤维、类黄酮、钙、铁、磷、钾、锌等营养素，且这些营养元素的比例明显高于其他水果，经常食用蓝莓可以提高人体免疫力。
蓝莓怎么吃
蓝莓酸奶
蓝莓和酸奶是我们日常生活中经常会遇到的一种食物，其实这两者的搭配也是比较好的，下面就让我们一起去看看吧。
材料：苹果1/4个、蓝莓50克、蜂蜜2茶匙、酸奶180毫升
