做法：1、苹果洗净去皮去核切滚刀块，放进加了少许食盐的清水中略泡。
2、把淀粉和清水调匀做成淀粉糊。
3、热锅上油，油温6成热时，把切好的苹果裹上淀粉糊，入锅中炸制，待苹果块炸到金黄色时捞出控油。
4、另取一锅，放少许油，加入白糖，小火慢慢熬制，待糖化且变浅黄色后关火。倒入炸好的苹果块迅速翻匀，起锅盛到抹过油的盘子里即可。
大枣山楂苹果汤
1、准备好食材，分别把苹果、大枣、和山楂清洗干净，去掉山楂的核和蒂部，大枣去掉核，苹果去核后切成小块。
2、把山楂和大枣放入砂锅，加入没过山楂和大枣的水。
3、煮开后加入苹果，大火转中小火煮20分钟左右。
4、后加入适量冰糖即可享受美食。
1、溃疡性结肠炎的病人不宜食用。苹果质地较硬，又加上粗纤维和有机酸的刺激，很不利于肠壁溃疡面的愈合，且可因机械性地作用肠壁易诱发肠穿孔、肠扩张、肠梗阻等并发症;
2、白细胞减少症的病人、前列腺肥大的病人不宜食用。白细胞减少症的病人、前列腺肥大的病人均不宜生吃苹果，以免使症状加重或影响治疗结果;
3、平时有胃寒症状者忌不宜食用，肾炎、糖尿病、冠心病、心肌梗死患者不宜多吃。
苹果不应与以下食材同食
1、苹果不可与胡萝卜同食，易产生诱发甲状腺肿的物质;
2、苹果不可与干贝同食，能引起腹痛;
3、苹果不宜与紫甘蓝同食，影响维生素的吸收;
4、苹果不宜与沙丁鱼同食，容易引起身体不适;
结语：上文已经为大家介绍了苹果的功效，看了这篇文章是不是更加喜欢苹果了。虽然你苹果很常见，但是很多人对苹果的功效了解的并不多，苹果能预防高血压，还可以为身体补充营养物质。
