4、趁蒸的间隙,将芒果肉切成细丁,后面包起来会方便好多
5、蒸好的熟粉取出后,用筷子分切成均匀的等分,方便等下包入芒果粒
6、熟粉放置到半温热的时候,两手带上一次性手套,并在手套抹上一层薄薄的黄油,取一块熟粉,两手掌尽量压平压薄
7、包入芒果粒,收口捏圆,在椰蓉上滚一圈,让面团周围都均匀粘上椰蓉
8、将包好的糯米糍放在纸托上,并放入冷藏室冻上2个小时即可
二、芒果布丁
食材
芒果200g,吉利丁片1片,牛奶50g,白砂糖25g,淡奶油35g
做法
1、芒果去皮切丁放入榨汁机中,淡奶油也放入搅拌机中,和芒果搅拌成果泥
2、吉利丁放水里涨发好拿出备用
3、牛奶和砂糖高火微波90秒,取出放入吉利丁片,搅拌使之溶化
4、牛奶冷却之后,将芒果倒入牛奶中混合均匀
5、装入模具中,正好有吃剩的果冻盒当模具了,放入冰箱冷藏至凝固即可
1、与大蒜等辛辣食品一起食用
大蒜、辣椒等食材本身就会对食道及胃部产生一定的刺激作用,再食用芒果相当于雪上加霜,会大大增加过敏概率,长期服用会导致皮肤变得蜡黄。
2、皮肤病及肿瘤患者禁用
芒果性带湿毒,不仅会利于细菌和病毒的生长,为其提供适宜的条件,而且会与病人自身服用的药物相克,伤害可显而知。
3、糖尿病患者应少食用
芒果为热带水果,含糖量高,会增加糖尿病患者的血糖值。
结语:上文已经为大家介绍了芒果的功效,我们现在对芒果应该有了一些了解,喜欢吃芒果的朋友在平时可以适当的吃一点,它能够为人体提供生命活动需要的营养物质,在预防疾病方面有不错的功效,是很好的水果。