牛油果是常见的水果，深受人们的喜爱，它具有很多对人体比较好的功效，食用之后可以为我们的身体提供需要的营养物质。牛油果的吃法有很多，并且都比较美味，不顾食用牛油果是有一些禁忌的，下面就详细的介绍一下吧。
1、抗氧抗衰老
牛油果是一种很有营养的食物，它含有甘油酸、蛋白质及维他命，这些物质是天然抵抗衰老的食物，它不但能软化和滋润皮肤，还可以收缩我们的毛孔，能够有效抵御阳光照射，在平时多吃一点牛油果可以帮助我们抵抗皮肤衰老。
2、丰胸
很多人应该不知道其实牛油果中可以帮助我们丰胸，主要是因为它含量丰富的不饱和脂肪酸，这个物质可以帮助我们增加胸部组织弹性;含有的维生素A能促进女性荷尔蒙分泌，并且它含有的维生素C可以防止胸部变形，维生素E则有助胸部发育。
3、保护肝脏
在平时适当的吃点牛油果可以帮助我们保护肝脏，主要是因为牛油果中含有可能可以保护肝脏的有效化学成分。如果我们平时发现了自己的肝脏不是很好，或是有一些疾病。吃牛油果可以帮助我们缓解这个症状。
牛油果中含有可能可以保护肝脏的有效化学成分。
4、美容
牛油果果肉与人体皮肤亲和性好，极易被皮肤吸收，对紫外线有较强的吸收性，加之富含维生素E及胡萝卜素等，因而具有良好的护肤、防晒与保健作用。
5、缓解糖尿病症
油梨果肉含糖率极低，为香蕉含糖率的1/5，是糖尿病人难得的高脂低糖食品。而用果皮泡水饮用，对糖尿病有缓解作用。
6、保护子宫健康
因为牛油果长的很像子宫，能够保护女性的子宫和子宫颈健康。女性每星期吃一个牛油果，就能平衡雌激素、减掉分娩产生的多余体重，防止宫颈癌。
牛油果的吃法
一、牛油果太阳蛋
1、牛油果切开去核，取半只打入一个鹌鹑蛋(鸡蛋太大了，我对网上流传的各种牛油果焗鸡蛋持怀疑态度……);
2、撒上海盐和现磨黑胡椒，烤箱180度上下火15分钟即可，具体时间要根据自家烤箱的性子来，注意观察。
二、鲜虾牛油果色拉
1、牛油果切开去核，切成小片;
2、鲜虾数只煮熟剥壳备用;西柚剥去筋膜数瓣备用;
3、摆盘。随便摆摆或者凹个造型都可以，反正红配绿还是很萌的
4、浇上酱汁，比如蛋黄酱之类，我这个用的酸奶……
三、牛油果三明治
1、牛油果切开去核，将果肉挖出并压成粗泥，可保留部分果肉小块;
