山楂是一种常见的水果，还被人们当做中药，它具有较多的功效，生活中山楂的吃法有很多，并且都比较美味，我们应该知道山楂不是一种任何人都适合吃的水果，那么大家知道什么人不能吃山楂吗?下面要继续看哦。
预防心脑血管疾病
山楂中含有一种叫做黄酮类的有效物质，它在预防心脑血疾病方面有不错的效果。并且进入我们身体之后可以很好的改善我们的血管，对于血流量增加有很大的帮助，这样就可以让我们血液中的胆固醇降低，从而预防心脑血管疾病的出现。
活血化瘀
山楂在活血化瘀方面有不错的效果，常用山楂泡水可以帮助我们活血，特别是对于女性朋友来说，如果在经期出现了气血不顺的情况，可以喝一点山楂水，它能够很好的缓解痛经的情况，并且对让痛经的情况减少。
促进脂肪类食物消化
山楂中含有丰富的解脂酶，这个物质能够很好的消化掉我们身体中的脂肪，对于促进胃液分泌有不错的效果，这样就可以提供我们的消化能力，并且增加我们的食欲。我们身体的消化能力变好了，身体的吸收才会好身体也会越来越棒。
预防动脉硬化
经常服用山楂水能够有效地降低身体中的甘油三酯以及血清胆固醇的含量，这样身体患有动脉硬化的可能性就会降低。除此之外，山楂在进入身体之后能够增强心肌收缩力，这样血液流量增加，一些心绞痛的可能性就会降低。
平喘化痰
另外，山楂中含有大量的能够有效抑制细菌的成分，对于一些拉肚子、腹痛的情况，能够较好地解决。除此之外，山楂中含有的物质能够起到平喘化痰的作用，如果身体出现了咽喉不舒服的情况，服用山楂水也是一个不错的选择。
利尿
山楂水服用后还具有很好的利尿作用，在平时生活中容易出现便秘的患者，或者是已经出现便秘情况的人群，可以多喝一些山楂水。不过，如果原本身体就是患有各种类型的胃病患者，例如胃溃疡等等，建议还是少喝一些山楂水，避免加重肠胃负担。
山楂的吃法
红糖山楂酱
用料：新鲜山楂、红糖、水
做法：1、新鲜山楂洗净，切去两头，用笔帽什么的戳中心，去核。
2、放入锅中，加入适量水，大火煮开，转小火，开盖熬煮至山楂烂熟，期间适时搅拌，并碾压碎;
3、然后加入红糖，熬煮至红糖全部融化，山楂红糖酱变浓稠即可关火;
4、提前将容器用热开水消毒，然后装瓶即可。
山楂罐头
