6、继续煮到水分变少，果酱粘稠即可。
哈密瓜小蛋糕
材料：无盐奶油260g、杏仁粉100g、低筋面粉100g、哈密瓜色香油20g、蛋白260g、细糖150g、糖粉100g
1、将蛋白、细糖一起搅拌均匀后加入杏仁粉搅拌均匀。
2、加入低筋面粉、糖粉，拌匀至无颗粒状。
3、加入哈密瓜色香油搅拌均匀。
4、加入已烧热融化的无盐奶油，搅成面糊。
5、将浆料装入裱花袋中挤入矽力康软胶模中8分满。
6、将软胶模放在烤盘中，以上火200℃、下火170℃烘烤15分钟。
1.美容养颜
哈密瓜含有多种维生素，像维生素C，维生素A等等，维生素C是很好的抗氧化剂，还能美白，所以哈密瓜能够美容养颜。
2.生津止渴
哈密瓜的水分含量多，里面含有多种维生素和微量元素，所以食用哈密瓜可以生津止渴。
3.防晒
哈密瓜中含有丰富的抗氧化物质，可以帮助细胞抵抗氧自由基，氧自由基会对细胞造成伤害，而在太阳底下暴晒却有可能产生氧自由基，所以哈密瓜能够防晒伤。
4.减肥
哈密瓜含有丰富的营养物质，而且脂肪含量很低，热量也比较低，所以哈密瓜是一种减肥食物。
5.利尿防便秘
食用哈密瓜之后，由于哈密瓜的水分含量高，所以哈密瓜利尿，哈密瓜中还有丰富的膳食纤维，能够促进肠道蠕动，所以也可以防便秘，而且哈密瓜性凉，还可以降火。
结语：上面已经为大家介绍了哈密瓜的营养价值，功效和哈密瓜的吃法，相信大家现在对哈密瓜应该也有了一些了解，建议在平时的时候，我们可以适当的吃一些哈密瓜，对身体很好，在饮食方面注意健康。
