苹果是生活当中十分常见的水果，大家都是很喜欢吃的。它的营养价值丰富，适当吃些对身体有益。那么，空腹吃苹果好吗?吃苹果要注意什么呢?哪些人不宜吃苹果?下面就一起来看看吧。
空腹吃苹果好吗
苹果是否可以空腹吃是要看个人身体情况的。健康的人早上空腹吃苹果没有坏处，这是因为苹果的成分不复杂，它是容易消化的。
通常来说100克苹果中含有：86克的水分，蛋白质0.2克，脂肪0.2克，碳水化合物(糖类)13.5克，膳食纤维1.2克，维生素C4毫克，钙4毫克，钾119毫克等。
对于健康的人而言，虽然在早上空腹的时候可以吃苹果，但是也不要过度，什么东西过度都会影响自己的健康的。在苹果含有大量苹果酸，维他命C跟柠檬酸，空腹吃太多苹果会跟胃酸起化学反应，结成不易融化的块状物，导致胃部急发炎，所以还是要有警惕的心理的。
对于身体情况不好的人来说，好不要空腹吃，特别是患有肠胃疾病的人，要注意不吃生冷食物，空腹吃苹果可能会导致肠胃不适。
此外，对于有血糖波动者也忌空腹吃苹果。苹果的糖类含量约为13.5%，而且以单糖为主，吸收率较高，在空腹时食用，容易引起血糖的波动。
苹果核误食会中毒
苹果核中含有氢氰酸却少有人知。研究人员发现，苹果核含有少量有害物质——氢氰酸。氢氰酸大量沉积在身体，会导致头晕、头痛、呼吸速率加快等症状，严重时可能出现昏迷。
但也不必过分担心，苹果中的氢氰酸主要存在于果核，果肉里并没有。需要提醒的是：吃苹果时习惯啃到果核，虽不会马上导致中毒，但长期这样吃，的确对健康不利。
苹果不宜与海鲜同食
苹果中含有鞣酸，与海鲜同食不仅降低海味蛋白质的营养价值，还易发生腹痛、恶心、呕吐等。同理，其他含鞣酸多的水果，如草莓、杨梅、柿子、石榴、柠檬、葡萄、酸柚等，都不宜与海鲜同食。
打蜡苹果应该万分注意
为了让苹果看起来更好看，很多供应商都会给苹果的表面打蜡，这对我们的身体健康是有影响的。我们吃的时候要注意削皮，或者是用盐清洗之后再吃。
