研究发现，苹果醋之所以具有降低血脂保护心脏和防止糖尿病等保健功效，关键在于苹果醋可以加速脂肪代谢。开胃护肝、增强新陈代谢、提高人体抗病能力。果醋中富含人体必需的十八氨基酸，包括人体不能合成的八种氨基酸及多种微量元素：钾、钙、锌、镁、钠、铜等。
5、防治高血压
中老年人是高血压的高发人群，常喝苹果醋可以防治高血压。这是由于苹果醋饮料含有大量钾离子，能够抵消体内过多的钠盐，从而降低钠盐的含量;苹果醋的酸性成分还能疏通、软化血管，帮助排出血液中的毒素。苹果醋内含丰富的锌元素，具有增强记忆力的功能。
1.保健
苹果醋含有果胶，维他命，矿物质及酵素，其酸性成分能疏通软化血管，杀灭病菌，增强人体的免疫和抗病毒能力，改善消化系统，清洗消化道，有助排除关节、血管及内脏器官的毒素，调节内分泌，具有明显降低血脂和排毒保健功能，对关节炎和痛风症也有一定的疗效。
2.护肤
醋里的大量维生素抗氧化剂能促进新陈代谢，美白杀菌、淡化黑色素、迅速消除老化角质、补充肌肤养分及水分，活血化疼、缩小粗糙毛孔，抗氧化，防止色斑、美白嫩肤，可令皮肤更加光滑细腻，发质柔顺。适用于：日晒后的皮肤、皮肤粗糙、油性发黄、色素沉淀等肌肤。
3.美容
苹果醋可使人体内过多的脂肪转移为体能消耗，并促进人体糖和蛋白质的代谢，故能控制和调节体重，使您身材更优美迷人。
4.消除疲劳
苹果醋中所含的丰富有机酸，可以促进人体内糖代谢，使肌肉中的疲劳物质乳酸和丙酮等被分解，从而消除疲劳。
5.提高身体免疫力
苹果醋中含有大量的氨基酸，醋酸等丰富的营养物质，可提高肝脏的解毒和新陈代谢能力，提高身体的免疫力，减少肝病的发病率，并对伤风感冒有一定的预防作用，缓解咽喉疼痛不适。
结语：关于苹果醋，小编就跟大家先介绍到这里，其实苹果醋虽然有这很好的功效，但是这也是要根据不同人的体质所决定的。如果对苹果醋比较过敏的话，还是建议不要过多的食用。
