石榴一般是在秋季成熟,它酸酸甜甜的,味道特别的好,那么石榴吃了有什么好处?石榴的作用有哪些?据说石榴的营养是非常高的,那么石榴的食疗方法是什么呢?下面就让小编带大家了解一下吧。
石榴吃了有什么好处
石榴是一种浆果。其营养丰厚,维生素C比苹果、梨高1~2倍。原产我国西域,汉代传出中原。石榴成熟后,全身都可用,果皮可入药,果实可食用或压汁。对老年人的身体健康有很高营养价值,所以白叟应该常吃石榴。石榴是一种珍奇的浆果,其果实营养价值较高。
研究发现,石榴含大量的有机酸、糖类、蛋白质、脂肪、维生素以及钙、磷、钾等矿物质。中医认为,石榴具清热、解毒、平肝、补血、活血和止泻功效,适合黄疸性肝炎、哮喘和久泻的患者及经期过长的女性。
石榴的营养
石榴果实就像是红宝石一样。果粒酸甜可口多汁,养分价值高,富含丰厚的水果糖类、优质蛋白质、易吸收脂肪等,可弥补人体能量和热量,但不添加身体担负。果实中含有维生素C及B族维生素,有机酸、糖类、蛋白质、脂肪及钙、磷、钾等矿物质,能够弥补人体所缺失的微量元素和养分成分。还富含丰厚的各种酸类,包含有机酸、叶酸等对人体有保健功效。石榴不仅果实养分成分丰厚,而且叶子和果实核都十分有价值。
石榴含有多种营养成分:含碳水化合物17%、水份79%、糖13-17%,其中维生素C的含量比苹果高1-2倍,而脂肪、蛋白质的含量较少,果实以品鲜为主。
石榴是石榴科植物石榴的果实。原产于西域,汉代传入中国,主要有玛瑙石榴、粉皮石榴、青皮石榴、玉石子等不同品种。成熟的石榴皮色鲜红或粉红,常会裂开,露出晶莹如宝石般的子粒,酸甜多汁。虽吃着麻烦,却回味无穷。因其色彩鲜艳、子多饱满,常被用作喜庆水果,象征多子多福、子孙满堂。石榴成熟于中秋、国庆两大节日期间,是馈赠亲友的喜庆吉祥佳品,还能消除女性更年期障碍。
石榴的作用有哪些
有助消化和吸收
石榴中含有丰富的石榴酸等多种有机酸。能促进消化和吸收,增加食欲等功效。
驱虫杀虫
石榴皮含有石榴皮碱。具有涩肠止泻、生津止渴等功效!而且能麻醉人体内的寄生虫。起到驱虫杀虫止痢的作用,
抗菌
石榴具有抑菌、抗病毒等作用,而且对各种皮肤真菌也有抗菌的作用!