一说榴莲我们大家都很熟悉，因为它的营养非常丰富，所以我们说它是水果之王。除了营养丰富之王，榴莲让人印象深刻的就是它那浓郁的气味，有人说是香味也有人说是臭味。那么榴莲应该怎么吃?榴莲又有什么功效和作用呢?下面小编就为你一一讲解。
对榴莲爱好者们来说，没有比直接拨开榴莲皮，直接上手抓着吃榴莲更加痛快的事了，但是也有不少人还没有吃过榴莲，那么下面就为大家介绍具体的吃法。
去皮
如果你是在水果店买的榴莲那么你可以直接请店主帮你去皮，但是如果是别人送你的榴莲，或者你是网购的，那么你就要自己动手了。去皮的方法主要是找到榴莲上尖尖的一头裂开的口子，然后用手掰开，或者用刀子撬开。
切片
切成一口能够吃掉的大小，但是也可以不切，因为榴莲里面是类似橘子那样一瓣一瓣的，你也可以直接取一瓣出来。
装盒
如果你觉得榴莲的味道比较重，担心它影响到冰箱里面其他东西的味道，那么你一定要仔细密封好。如果没有密封盒，可以用盘子装榴莲，然后用保鲜膜包好盘子。
冷藏
将冷藏室内的温度调低一点，低温可以减少榴莲的难闻气味，如果你第一次吃榴莲好吃冷藏过的榴莲。在冰箱放一天或者半天以后吃，如果你觉得这样等的时间太长，可以将榴莲放入冷冻室，等到榴莲温度够低并且还没有上冻以前，拿出来开始食用。
滋阴壮阳
榴莲的营养价值很高，它含有很高的糖份，并且含淀粉11%、糖分13%、蛋白质3%，还有多种维生素和磷等。身体虚弱的朋友可以食用榴莲，榴莲可以补充身体需要的能量和营养，达到强身健体、滋阴补阳的功效。病后及妇女产后可用之来补养身体。
通便治便秘
榴莲中含有非常丰富的膳食纤维，可以促进肠蠕动，治疗便秘。但需要注意的是，吃榴莲治便秘可要多喝开水哦，不然，丰富的纤维没水可吸，吸肠道里的水分，那便便可就更困难了。
预防和治疗高血压
榴莲果中维生素的生理功能及对某些疾病的疗效作用是不可忽视的。榴莲果中还含有人体必需的矿质元素。其中，钾和钙的含量特别高。钾参与蛋白质、碳水化合物和能量的代谢及物质转运，有助于预防和治疗高血压。
增强免疫力
榴莲果中氨基酸的种类齐全，含量丰富，除色氨酸外，还含有7种人体必需氨基酸，其中，谷氨酸含量特别高。动物实验进一步证明，谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白质的重要前体，参与其合成代谢，能提高机体的免疫功能，调节体内酸碱平衡，以及提高机体对应激的适应能力。榴莲果对人体有强壮补益作用的原因，除含有较丰富的有益元素锌等以外，还应与其含有的香气成分及其他营养成分起协同作用。
