很多水果在我们的印象里都是可以洗一洗直接生吃的，而且这些水果吃起来甜脆可口，味道极好，其实有不少水果是可以蒸着吃的，而且蒸着吃的效果要比生吃效果还要好，不仅能帮助我们强身健体，增强身体抵抗力，而且如果我们生病了的话，还能帮助我们治病防病。
1.蒸橙子
夏季很多人都很容易患上热感冒，热感冒一旦复发，那么就很容易咳嗽，这个时候我们就可以用盐蒸橙子，效果是非常不错的。
橙子中性偏凉，有理气的作用，并且还能化痰、润肺，橙皮当中有两种成分具有止咳化痰的功效，一个事可汀，另一种是橙皮油。
橙子当中的可汀是一种比较常用的镇咳药成分，而且现在西医厨房里面很多药物都是会加入的，而且橙皮油也是可以起到镇咳化痰的作用的。
而外表相似的柑橘都是属于偏湿热的水果，如果用它们来蒸的话不仅不会缓解咳嗽，而且还可能引起上火或者是肠胃不适等症状。
淡盐水是可以祛痰的，但是盐分好不要放的太多，我们还可以用蜂蜜来代替盐分。
蒸橙子的方法
首先，我们要把橙子清洗肝经，然后把橙子放在盐水里面浸泡二十分钟，在其顶部平切一刀，形成一个蛊，在撸出来的橙子果肉上面洒入少许的盐分，再用筷子戳几个洞。
然后将切下来的盖子重新盖回橙子上去，将橙子放进碗里面放入蒸锅里蒸，等到水沸腾以后在蒸十五分钟，整好以后把橙子皮去掉，直接吃果肉，碗里面的汁水好也一起喝掉，这样就能有效的帮助我们治疗感冒引起的咳嗽。
蒸橙子的功效
这个方法适合因为气滞血瘀或者是肺燥引起的热咳，主要症状就是痰发黄，并且比较粘稠，咽喉红肿发痛、口干、口苦等，都是可以治疗的。
2.蒸柚子
柚子有天然水果罐头的称号，而且柚子当中含有丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙质、磷、镁、钠等我们身体必需的元素。
除此之外，柚子还具有健胃、理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能有效的帮助我们促进食欲，而且还能治疗消化不良等症状，理气散结。
