水果是人们一直所偏爱的，因为它们的味道不但可口，其营养也是丰富的，为人体提供能源，另外还有预防疾病的功效。在众多水果中，部分水果天生就有缓解便秘及瘦身的效果，所以人们都比较喜爱食用它，而香蕉就是其中一种。
多数人吃水果的方法就是将它直接食用，认为用纯天然的方法食用可以保留水果自身的营养成分，对自身健康是有益的。其实这种观念是对的，小编想说的是，水果不同的吃法给人体带来的影响也是不同的，就好比香蕉，如果将它烤着吃，其营养价值比没烤的时候更高，对人体健康更有益处。
市面上售卖诸多水果，多数水果的食用都是要去除果皮，而香蕉的食用也是如此。其实香蕉的果皮也是有诸多营养成分，如果在吃水果时能把果皮用火烤一烤，就可以把水果皮上有益于健康的成分，烤进果肉中。
烤香蕉的食用功效
1、防便秘
每一种水果都自身的营养价值及药用价值，对人体多数是有益的，而香蕉就是如此。吃香蕉可以疏通大便，但吃了两三根并未见效，究其原因是有利于通便的成分很多在香蕉皮上，仅仅吃香蕉果肉往往达不到目的。如果在吃香蕉前把带皮的香蕉在火上烤烤(不可烤焦)。那么，在果皮上的低聚糖就可大量进入果肉中，这样吃含大量低聚糖的果肉，可促进肠道有益菌大量生长，并能增强排便能力，同时还有美容作用，不妨一试。
2、暖胃
对水果换一种吃法，不但可以带来不一样的口感，就连水果的作用也会变得不一样。香蕉烤过之后可去除寒性，有温胃的功效。食用烤香蕉，胃部更显温和，也更便于营养成分的摄取。
3、瘦身
多数人为了追求苗条的身材，不断服用减肥产品，这不但对自身的健康会产生危害，还会出现反弹的现象，这时不妨试试烤过的香蕉。烤香蕉对减肥有很好的效果，烤香蕉非常甜，因此会被人们认为，卡路里一定很高，其实不然，一根烤香蕉的卡路里，只有87卡而已，与一餐的白饭量比起来，大约只有一半以下的低卡路里。
