乳酪菊苣梨子沙拉的制作步骤
1)如果用新鲜的核桃，要先讲核桃外壳钳碎，取出里面的果仁，稍微切开，待用。
2)将菊苣叶子洗干净，沥干水，排放在盘子上。将梨子洗干净也沥干水，切成4块，去掉核。每块梨再切成3片，排放在菊苣的叶子上面。
3)用手将乳酪搓碎，跟核桃仁一起撒在梨子上面。
4)制作沙拉酱：将醋放在碗里面，加入盐、橄榄油和核桃油，搅拌均匀，浇在沙拉上。
梨子减肥的吃法
1)早上起床喝一杯加了盐的水，然后吃一个梨子加一个鸡蛋即可，午餐可按照自己的习惯吃，但只能吃7分饱，并且避开油炸和油腻食物，晚餐以素菜和梨子为主，然后喝一碗蔬菜汤。
2)冰糖梨子水 ，2个梨子、冰糖少许。将梨子的皮和核心、去掉，切成小块。
在锅里加上3小碗水水沸后倒入梨块，加上冰糖煮5分钟，对虚火性肥胖体质的MM效果好，可以连梨子水渣一起食用。
在夏天，也不错的一份减肥的甜品呢，减肥可以吃的甜品，多么美好啊。
3)焖梨子，鸭梨四个，用刀去皮，从顶部横切，挖核，填入冰糖八宝米之类，用牙签叉好，把刚才切的的 部分封口。然后上锅蒸，梨子到半透明的时候下锅。冷却后就可以食用。样子有点 像果冻，很漂亮。
吃梨减肥的注意事项
虽然吃梨子可以减肥，但是，梨子有它自己的特性，不能乱吃来减肥。有以下的情况的，要注意哦!
1)梨性偏寒助湿，多吃会伤脾胃，故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。梨含果酸较多，胃酸多者，不可多食。
2)梨有利尿作用，夜尿频者，睡前少吃梨。
3)血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的患者不可多吃梨，并且好煮熟再吃，以防湿寒症状加重。
4)梨含有糖量高，糖尿病者当慎。
5)梨含果酸多，不宜与碱性药同用，如氨茶碱、小苏打等。梨不应与螃蟹同吃，以防引起腹泻。
6)用以止咳化痰者，不宜选择含糖量太高的甜梨。
7)饭后吃梨有效防癌
相关数据显示，每一百克梨中含有3克膳食纤维素，可以有效预防便秘及消化性疾病，还是净化肾脏，清洁肠道的大好食材，故此，有助于预防结肠癌和直肠癌的发生。
吃饭过后再吃1个梨，有利于排出体内的致癌物;把梨榨汁后加热，所含的抗癌物质也会随之增多。所以，我们吃烧烤和快餐后，如果可以喝一杯热梨汁是理想的饮品。
