火龙果在我们的生活中是一种比较常见的水果，其含有的营养成分十分的丰富，而且适当的食用对我们的身体健康有很大的好处。不仅能够预防贫血，而且还能起到减肥的功效。那么火龙果的功效与作用到底有哪些呢？火龙果应该怎么吃好呢？
火龙果的作用
火龙果的养生功效十分的强，其含有的营养成分使得它具有能够预防便秘的功效，而且对于我们眼睛的保护有一定的作用，而且还能够增加骨质密度，帮助人体细胞膜形成。
火龙果还具有预防贫血和抗神经炎、口角炎、降低胆固醇、皮肤美白防黑斑的功效，还具有解除重金属中毒、抗自由基、防老年病变、瘦身、防大肠癌等功效。
而较新的研究结果显示，火龙果的汁对肿瘤的生长，病毒及免疫反映抑止等病症上表现出了积极作用。
1、在火龙果的果肉中含有的大量的花青素，特别是果肉是红色的那种火龙果。因为花青素它一种效果非常好的抗氧化剂，不仅可以有效防止血管硬化，而且还能够阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风。
它还能对抗自由基，有效抗衰老;还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的发生。
2、火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒作用。此外，白蛋白对胃壁还有保护作用。
3、火龙果富含美白皮肤的维生素C及丰富的具有减肥、降低血糖、润肠、预防大肠癌的水溶性膳食纤维。
4、在火龙果的果肉中含有大量的铁元素，而且比其他的水果含量还要高。而铁元素则是我们体内必不可缺的一种元素，因为铁是制造血红蛋白及其它铁质物质不可缺少的元素，而且摄入适量的铁质还可以预防贫血。
火龙果的保健功效
治疗燥热咳嗽、咳血、颈淋巴结核。茎治腮腺炎，疝气，痈疮肿毒。我们知道，膳食纤维被称为人体的第七营养要素，具有降低血浆胆固醇、改善血糖的生成反应、预防便秘和结肠癌、控制体重、降低雌激素的水平以及解毒作用等功效。
火龙果作为一种低热量、高纤维的水果，其食疗作用就不言而喻了，经常食用火龙果，能降血压、降血脂、润肺、解毒、养颜、明目，对便秘和糖尿病有辅助治疗的作用，低热量、高纤维的火龙果也是那些想减肥养颜的人们理想的食品，可以防止“都市富贵病”的蔓延。
它具有以下几个独特的功效。
1、火龙果具有排毒解毒、保护胃壁的功效;
2、抗衰老、预防脑细胞变性，抑制痴呆症发生;
3、美白皮肤、养颜;
4、减肥、降血糖、润肠滑肠、预防大肠、预防大肠癌发生等。
5、火龙果果实汁多味清甜、除鲜食外、还可酿酒、制罐头、果酱等。花可干制成菜、颜色可提炼食用色素。
