梨子是我们生活非常常见的一种水果，几乎一年四季都能看到梨子的身影。梨子富含糖、蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种维生素。具有生津、润燥、清热、化痰，解酒的作用，还具有缓解消化不良与清热解毒的效果。那么下面就由本小编为大家带来一些梨子的美味食谱吧。
冰糖雪梨
材料
1只雪梨，1袋冰糖，凉水。
做法
1、建议用电饭煲炖，雪梨会比较烂熟。梨去皮去核之后切块同凉水一起入锅，水量多少自定。
2、电饭煲第一次水开之后放冰糖，继续煲半个小时以上。时间越长，梨子呈黄色、入口即化，上火、咳嗽、清肺。
红酒柠檬雪梨
材料
红酒少许，柠檬2片，雪梨1个，冰糖适量。
做法
1、柠檬片去皮备用。
2、雪梨去皮去核后切条。
3、将雪梨、柠檬片、冰糖、红酒放入小锅中煮沸后装盘。红酒的份量为装在盘中时刚好能盖过雪梨。
4、冷却后放入冰箱中，让雪梨在红酒中浸48小时即可食用。
