木瓜椰奶冻
材料
夏威夷小木瓜1个,纯牛奶 200亳升,椰浆50毫升,鱼胶粉10克,白糖适量
做法
1、鱼胶粉用少量凉水化开,木瓜不去皮对半开去籽,备用。
2、奶/椰浆/白糖电磁炉烧开,冷凉到50度左右,加入化开的鱼胶粉调匀。
3、倒入木瓜盅,放入冰箱冷藏至椰奶冻凝结,食用时切成小块即可。
木瓜凉糕
材料
水果木瓜一个(去皮取肉300克),纯牛奶一盒(250ml),白糖50克,琼脂10克,凉水100克
做法
1、将水果木瓜去皮去籽,取肉切成方粒状。
2、将木瓜肉粒放入搅拌机内打成果肉酱待用。
3、奶锅里加入100克凉水,加入提前泡软(约5分钟)并洗净的琼脂煮开,不停搅拌直至琼脂完全融化。
4、倒入木瓜果肉酱,纯牛奶和白糖,不停搅拌直至与琼脂完全混合。
5、将完全混合的液体倒入一个有盖的保鲜盒子里,放凉后放入冰箱冷藏至凝固。
6、冷藏并已凝固的凉糕,取出切件就可以食用。
结语:经过小编的介绍大家是不是已经学会如何做美味木瓜了呢?木瓜营养丰富,很适合女性食用,在茶余饭后,来上一道美味清凉的木瓜制品,那是多幸福的事啊。如果本小编的介绍对您有所帮助,那就请您赶紧试试吧!