木瓜是我们生活中很常见的水果之一，其果实营养丰富，富含维生素。木瓜中酸类成分包括苹果酸，枸橼酸，酒石酸等，但是木瓜生吃比较酸涩，所以需要经过烹饪才可食用。那么我们在家如何自制美味木瓜呢?下面就由本小编来为大家介绍一下吧。
材料
牛奶200克，冰糖20克，木瓜1个
做法
1、将木瓜去皮、从中对剖，挖去籽和馕。
2、将木瓜切成小丁。
3、取一大碗，将牛奶、木瓜、冰糖倒入碗中混合，包上保鲜膜，入锅中蒸15-20分钟即可。
青木瓜排骨汤
材料
排骨300公克，青木瓜1/2条，老姜30公克，葱1根，水600㏄，盐1小匙
做法
1、将排骨剁小块，放入滚水汆烫后捞出备用。
2、青木瓜挖掉内囊，切滚刀块汆烫后捞出备用。
3、老姜去皮切片;葱只取葱白洗净备用。
4、将作法1∼3的所有食材、水和调味料，放入电子锅内锅，按下「煮饭」键，煮至开关跳起即可。
