木瓜奶昔
用料
牛奶一杯;
木瓜200克。
木瓜奶昔的做法
搅拌机用开水烫洗干净，放入木瓜跟牛奶开动按钮，搅拌至木瓜融化即可。
木瓜鲫鱼汤
用料
鲫鱼一条;
木瓜150克;
姜片3片;
牛奶60毫升;
盐;
白胡椒适量。
木瓜鲫鱼汤的做法
买来的鲫鱼洗净后在上面涂抹一层料酒或着白酒腌制15分钟。
木瓜去皮、去籽后切块待用。
锅中放少量的油，趁油不热将腌好的鱼放入，小火慢慢煎至两面微微焦黄。
放入姜片煸炒香。
然后在锅中加入开水，没过大半个鱼身。转大火。
转大火，等水开后转文火炖20分钟。
20分钟后，加入牛奶，继续炖一个小时。
之后加胡椒，炖10分钟。
关火前5分钟加盐调味。
