砂糖橘(12)

  砂糖橘的营养有哪些

  砂糖橘含有丰富的维生素 C、钙、纤维质、少量蛋白质、脂肪以及丰富的葡萄糖、果糖、蔗糖、苹果酸,枸椽酸、柠檬酸以及胡萝卜素、硫胺素,核黄素、尼克酸、抗坏血酸,以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。

  砂糖橘味甘酸、性寒,具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,能治食少、口淡、消化不良等症,能帮助消化、除痰止渴、理气散结它,防治便秘。

  桔子中含有大量糖分,吃1千克桔子能产生1400卡热量。

  当过多吃桔子后产生的大量热量不能及时转化为脂肪贮存,人体活动的需求又消耗不掉时,就会造成体内热量供过于求的状况,引起肌体功能的紊乱而出现舌干燥、咽喉痛、便秘等现象,也就是人们常说的"多吃桔子会上火"。

  另外,吃桔子过多,对儿童的口腔、牙齿、胃粘膜也有危害。

  小儿若过量食用桔子,所产生的热量即不能转化为脂肪贮存在体内,又不能及时消耗掉,便会由积聚引起“上火”,表现为口腔炎、牙周炎、咽喉炎和便秘等。

  这是因为桔子是补阳益气的食品,而小儿的体质常常是“阴常不足,而阳常有余”,桔子使“阳气”更盛,便会出现“上火”现象。

  因此小儿不能多食桔子。 桔子:性温味甘。含多种营养成分,维生素C和D的含量尤高。

  具有补阳益气等作用。能调节人体新陈代谢。

  据研究,每天吃3个桔子,就能满足一个人一天对维生素 C的需要量。

  若食用过多,过量摄入维生素 C时,体内代谢的草酸会增多,易引起尿结石、肾结石。

  另外多吃对口腔和牙齿有害。

  现在市场上的砂糖橘属于北方应季的水果,营养价值非常高,尤其橘子中富含胡萝卜素和维生素A,对于长期使用电脑的白领来说,多吃些砂糖橘可以保护眼睛,提高免疫力。

  但是,砂糖橘子性温,多吃易上火,会出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状。

  具体食用量得看个人的体质,内热体质的人可能吃两三个就上火了,而寒症体质的人则可能多吃几个也不会上火。

  从营养学角度来说,沙糖橘甜度较高,须控制食量,一般成年人一天不要超过半斤,糖尿病患者应慎食。

  除了橘子本身外,橘子皮中也含有大量的维生素,中药中的陈皮就是晒干的橘子皮加工成的。

  将橘子皮洗净晒干后与茶叶一样存放,可同茶叶一起冲饮,也可以单独冲饮,其味清香,而且提神、通气。

  烧粥时,放入几片橘子皮,吃起来芳香爽口,还可起到开胃作用,烧肉或烧排骨时,加入几片橘子皮,味道既鲜美又不会感到油腻。

  “如果担心橘子皮外有农药残留的话,也可以用面碱水对其进行清洗,这样可以有效祛除橘子皮表面物。”

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