西柚(9)

  糖尿病能吃西柚

  糖尿病患者应该多多食用西柚,柚子是芸香科植物柚的成熟果实,产于我国福建、江西、广东、广西等南方地区。

  柚子清香、酸甜、凉润,营养丰富,药用价值很高,是人们喜食的名贵水果之一,也是医学界公认的具食疗效益的水果。

  我们都知道,吃柚子可以败火、通便,不过,柚子的好处还不止如此。柚子,它对人体的疾病也有着很多不为人知的治疗作用。

  一、可以促进伤口愈合

  柚子中含有丰富的蛋白质和维生素,以及钙、磷、镁、钠等营养成分。

  它的维生素C含量大大超过其他水果,每100克柚肉中含维生素C为57毫克,是梨的10倍。

  中医认为,柚肉味甘酸、性寒,常吃有健胃、润肺、补血、清肠、利便的作用。

  现代医学则认为,柚子中含有一种生理活性物质,叫做柚皮甙,可以降低血液的黏稠度,减少血栓的形成。

  因此,吃柚子可以促进伤口愈合,对败血病和脑血栓、中风等脑血管疾病都有较好的预防作用,尤其适合中老年人食用。

  此外,多吃柚子还有助于防止肠癌和胃癌的发生。

  二、多吃柚子有减肥作用

  据美国食品医学专家新的研究结果表明,鲜柚肉中含有一种类似胰岛素的成分,是糖尿病患者的理想食品。

  如果体重超标者平常能多吃些柚子,还具有明显的减肥效果。

  需要注意的是,吃柚子也要讲究合适的时机。有关医学研究表明,病人尤其是老年病人,服药时不要吃柚子或喝柚子汁。

  因为柚子与抗过敏药特非那定的相互作用会引起室性心律失常,甚至致命性的心室纤维颤动。

  与柚子产生不良作用的药物还有:环孢素、咖啡因、钙拮抗剂、西沙必利等。饮用一杯柚子汁,与药物产生作用的可能性会维持24小时。

  温馨提示:柚子有这么多好处,我们在购买时该如何挑选呢?小编建议我们在买柚子时,可以采用“闻”和“叩”的方法。

  一、买柚子要挑上尖下宽的

  闻,即闻香气,熟透了的柚子,味道芳香浓郁;叩,即按压叩打果实外皮,看它是否下陷。下陷没弹性的柚子质量较差。

  此外,挑柚子好选上尖下宽的标准型,表皮必须薄而光润,色泽呈淡绿或淡黄,看起来柔软、多汁的样子更好。

  二、采摘后两周再吃甜

  刚采下来的柚子,味道不是佳,好在室内放置几天。

  一般两周以后,等柚子中的水分逐渐蒸发,味道就会变得越来越甜。

西柚 西柚汁 西柚的营养价值 
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