春季是盛产水果的季节,也是吃水果的旺季,这时候有很多水果都出来了,比如,菠萝、芒果、草莓等。今天小编给大家介绍的就是有关草莓的知识,像草莓的营养价值、草莓的功效与作用、怎么洗以及孕妇可以吃草莓吗?这些小编今天都会给大家一一介绍的。
目录
9、草莓注意事项
草莓的介绍
草莓是我们常见的水果,它的英文名叫做Strawberry,属于蔷薇科多年生草本,它是一种红颜色的花果,又被人们叫做凤梨草莓、红莓、洋莓、地莓等。草莓的外观看上去是心形,鲜美红嫩,草莓吃起来非常水分非常的多,而且还含有特殊的浓郁水果芳香。
中国各地栽培,原产南美洲,欧洲等地广为栽培。
草莓又叫红莓、洋莓、地莓、凤梨草莓等,中国台湾、香港等地区大多将草莓称为士多啤梨(英文名Stawberry的音译)。是一种红色的水果。草莓是对蔷薇科草莓属植物的通称,属多年生草本植物。草莓品种繁多,草莓外观呈浆果状圆体或心形,鲜美红嫩,果肉多汁,酸甜可口,香味浓郁,营养丰富,是水果中难得的色、香、味俱佳者,属于高档水果,深受国内外消费者的喜爱,因此有“水果皇后”的美誉。
草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、果胶、胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸及矿物质钙、镁、磷、钾、铁等,这些营养素对生长发育有很好的促进作用,对老人、儿童大有裨益。国外学者研究发现,草莓中的有效成分,可抑制癌肿的生长。每百克草莓含维生素C50-100毫克,比苹果、葡萄高10倍以上。科学研究业已证实,维生素C能消除细胞间的松弛与紧张状态,使脑细胞结构坚固,皮肤细腻有弹性,对脑和智力发育有重要影响。饭后吃一些草莓,可分解食物脂肪,有利消化。
草莓营养价值高,含丰富的维生素C ,有帮助消化的功效,与此同时,草莓还可以巩固齿龈,清新口气,润泽喉部。春季人的肝火往往比较旺盛,吃点草莓可以起到抑制作用。
除此之外,我们好是饭后吃草莓,因为草莓中含有非常丰富的果胶以及纤维素,能够促进胃肠蠕动、帮助消化、改善大多数人出现的便秘情况,以及预防痔疮、肠癌。
草莓入药亦堪称上品,中医认为,草莓性味甘、凉,入脾、胃、肺经, 有润肺生津,健脾和胃,利尿消肿,解热祛暑之功,适用于肺热咳嗽,食欲不振,小便短少,暑热烦渴等。草莓中丰富的维生素C除了可以预防坏血病以外,对动脉硬化、冠心病、心绞痛、脑溢血、高血压、高血脂等,都有积极的预防作用。