小贴士
1、在泡好的绿茶中兑入纯净水,是为了中和热水泡茶得到的热茶汤,好方便放入冰箱;
2、如果茶汤过烫,建议冷却后倒入瓶中,再放入冰箱;
3、蜂蜜可以根据喜好选择,喜欢的话,也可以用枫糖代替。
百香果酸奶
材料:牛奶900ml、白糖70克、菌粉一小包、百香果果酱适量。
做法
1、准备工具,一个煮牛奶用的锅子,若干个耐热的小瓶子。
2、小瓶子好有盖子,将盖子洗干净并用厨房纸擦拭干净。
3、准备一个大锅,将锅里放入适量的水,将水烧开。
4、然后把要接触牛奶的容器全部都放到开水里消毒。包括煮牛奶用的锅子、勺子、瓶子。
5、消过毒的锅子、瓶子、勺子取出,不能再用手碰。
6、将牛奶倒入锅中。
7、放入白糖。
8、开中火用勺子搅拌,加热至白糖融化即可关火。
9、将牛奶锅放到一旁稍微晾凉一下,然后倒入菌粉,倒菌粉的时候要一边倒一边用勺子搅拌,防止菌粉凝结成块。
10、将百香果果酱取适量装入小瓶子底部。
11、然后倒入牛奶至瓶子的八分满。