对于金桔这种水果，很多人都只知道直接食用的方法，但是事实上，金桔的食用方法并不只有这一种哦!那么金桔究竟应该怎么吃呢?金桔怎么吃能够败火呢?孕妇能吃金桔吗?金桔的食用禁忌是什么呢?下面就让小编为大家介绍下吧!
目录
金桔的基本介绍
金桔芸香科，属金柑。又称金枣、金柑。常绿灌木。高3米，一般不具刺，小枝绿色，营养充足时分枝多;叶披针形至长椭圆形，5-9厘米长，全缘，叶柄稍有翅;花小，白色，芳香，1-3朵腋生，花瓣5，雄蕊20-25，子房5室;果椭圆形或倒卵形，长2.5-3.5厘米，金黄色;果实球形的属日本金桔(F.japonica)。
原分布中国东南沿海各省，特别是广东地区，种植和食用金柑的历史悠久，是名副其实的金桔之乡。另外华南及长江中下游也广为栽培。赏其叶花、果，或专为生产果实制作桔饼者，盆栽后精细管理，繁殖用嫁接法，砧木用枸桔或柑桔类实生苗。一株可以结10个以上的金黄小桔，新春佳节一般出口香港地区，很受香港人欢迎。其药用价值较高。
金桔不仅美观，其果实含有丰富的维生素C、金桔甙等成分，对维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。作为食疗保健品，金桔蜜饯可以用来开胃，饮金桔汁能生津止渴，加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。
美容护肤
对于爱美的人来说，熟悉的应该就是金桔的美容养颜功效吧!金桔不仅能够帮助我们延缓衰老，让肌肤始终处于充满弹性的状态，还能够起到预防色素沉淀，防治色斑、痘痘等多种肌肤问题的作用，是一款非常适合食用的养颜食物哦!
开胃生津
金桔作为食疗保健品，金桔蜜饯可以开胃，饮金桔汁能生津止渴，加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。金桔药性甘温，能理气解郁，化痰。
预防慢性病
金桔对维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。
药用价值
金橘有生津消食、化痰利咽、醒酒的作用，是腹胀、咳嗽多痰、烦渴、咽喉肿痛者的食疗佳品。金橘对防止血管破裂、减少毛细血管脆性、减缓血管硬化有很好的作用，高血压、血管硬化及冠心病患者食之非常有益。常食金橘还可增强机体的抗寒能力，防治感冒。
