如何辨别沙果的好坏?
常绿灌木，高约50cm。枝圆柱形，密被褐色刚毛，老枝灰白色，具脱落后的刚毛痕迹。单叶互生;叶柄短，顶端膨大有关节;叶片革质，椭圆形，长4-5(-8)cm，宽2-3cm，先端浑圆或急尖，基部钝圆或楔形，边缘有锯齿，叶面绿色，背面较淡，被刚毛，中脉在表面下陷，背面明显隆起，侧脉4-5对，连同网脉在表面明显。
总状花序顶生或腋生，花序轴长3-4cm，被白色柔毛，基部具总苞，苞片大，椭圆形，先端具凸尖;花梗纤细，被微毛;小苞片对生，着生花梗中部以上，椭圆形，先端渐尖，有脊，具缘毛;花萼5裂，裂片卵形;花冠卵状坛形，粉红色或白色，口部5浅裂。
裂片小，圆形，微反折;雄蕊8-10，花丝扁平，中部以下扩大，被白色短柔毛，花药2室，每室先端具2芒，芒微下弯，顶孔开裂;子房被柔毛，花盘齿裂，花柱长2mm。浆果状蒴果，卵球形，紫红色，花柱宿存，花期6-7月，果期7-11月。
选购技巧
选购沙果时应选择外表光滑，硬度好的沙果。
保存方法
1-3天，找些椿树的叶子铺到纸箱里，再把杏放进去，上面再盖些，杏就会熟的快些还不变质。 另外，杏的皮儿特薄，要轻拿轻放。
保存秘诀
沙果可制成沙果干，这样保存期限较长，也便于保存。
食用方法
沙果榨汁：沙果可用来搾沙果汁，或做沙果汤，味道更鲜美。
沙果干：沙果也可晒成沙果干，易于保存，也有另外一番风味。
宜忌人群
沙果果味酸涩而收敛，具有良好的摄精、止泻痢的作用，是泄泻下痢、遗精滑泄者的食疗佳品。此外，对于白虫、蛔虫等所致疾病及眼目青盲、翳膜遮眼和小儿疥疮等症患者更适宜食用。沙果涩敛，忌多食;此外，脾弱气虚者也要忌食
总结：通过小编上文的介绍，你知道沙果是什么了吗？你知道沙果怎么吃营养才更加丰富了吗？常吃沙果的好处你都了解了吗？大家平时可以适当的食用沙果，不仅味道美味，而且还能达到各种的养生功效呢。
