那么，碧根果怎么剥呢?如何剥才能够保持果仁的完整性呢?
下面，我们一起来学习下怎么剥碧根果的小妙招，希望对大家有所帮助。
可能大家在平时吃碧根果的时候都是用手直接捏碎然后开剥的，但是可能大家还没有想过，其实碧根果也是可以用工具去剥的，而且剥出来的效果还会非常的好。
至于用什么样的工具，首先就是一个专门夹核桃的签字还有不锈钢的针，有了这两样核桃就会更加的好剥了。
先用核桃钳剥核桃
由于碧根果是椭圆形的果实，所以在食用核桃钳的时候，一定记住要这样竖着钳。
在钳的过程中，一定要控制好力度，千万不能太用力，因为碧根果的果皮比较薄，如果太用力的话，容易把果实钳碎了。所以，控制好力度是关键。
用不锈钢针戳果的背部
好是在戳的时候，能够顺着碧根果开口小尖端处轻轻摇几下，只要感觉果仁松动了，那么就比较容易操作了。
通过这种方法，可以剥出比较完整的碧根果的果实，而不必担心果仁太碎了而影响了口感。
在这里，小编需要提醒大家的是，通过上述方法可以剥出完整的碧根果，但是不要一次剥的太多，因为碧根果放时间长了容易返潮，从而严重影响了果仁的口感。所以，一次不要剥的太多。
碧根果的热量高吗?
许多人都说碧根果不能多吃，如果吃多了会变胖的，那么知道碧根果热量高吗?可能大家都不知道吧，下面小编就来为大家解答这个问题吧。
碧根果是坚果当中非常好吃的一种，而且营养成分含量多，营养价值高。因此，碧根果是男女老少都非常喜爱的一种零食。但是，有很多人担心碧根果是一种含油量高的坚果，所以害怕吃多了会长胖。尤其对于爱美的女性朋友们来说，更是有这种担心。那么，碧根果热量高吗?我们一起来看看营养学家的分析。
通过分析，我们发现碧根果是一种高热量的坚果。有营养学家专门对碧根果的营养成分以及所含有的热量进行了分析。通过研究发现，碧根果的热量是比较高的，在每100克的碧根果仁中可产生670 千卡热量，是同等重量粮食所产生热量的一倍。
由此，我们可以看出，碧根果过的热量是比较高的。尤其是作为一种坚果它还含有很高的脂肪，吃多了就会发胖。营养学家建议说要适当的食用碧根果。
