水果的营养价值 9种水果皮的养生功效(3)

  8、番茄皮

  预防癌症 提高免疫力

  番茄红素是迄今发现的抗氧化能力强的天然物质,能防治心血管疾病、提高机体免疫力、预防癌症,在番茄皮中含量多。

  维护肠道健康

  番茄皮以膳食纤维为主,食用后有助于维护肠道健康。因此,番茄带皮吃营养。

  9、石榴皮

  治腹泻痢疾

  《本草备要》中记载:“酸涩而温;能涩肠;止泻痢下血。”石榴皮可入药,石榴皮味极涩,主要是含有丹宁酸,可主治腹泻、白痢疾、崩带脱肛等症。用石榴皮加少许明矾煎汤熏洗,可治脱肛。用石榴皮30克水煎,加糖饮服,可治腹泻、痢疾。

  抑杀病菌

  石榴皮具有收敛作用,对痢疾杆菌、伤寒病菌有抑杀能力。

  推荐2款食谱

  凉拌西瓜皮

  材料

  西瓜皮,糖,盐局鸡粉,麻油,胡椒粉,辣椒油,芫茜

  做法

  1、把西瓜皮白色的部分切出来,再切成小片。装到碗里洒上一些盐腌制十分钟。

  2、腌好的西瓜皮用凉开水清洗干净,然后就可以调料了。放入适量的糖、盐局鸡粉、麻油、胡椒粉、辣椒油(临时买不到,我改放了老干妈),切碎的芫茜,拌均匀即可。

  糖渍橙皮

  材料

  橙子3-4个、砂糖230克、水100克

  做法

  1、橙子洗净,将头尾两端的皮平整地切除,沿着橙子的弧度轻轻划4刀,便可轻易将橙皮剥下。

  2、橙皮入沸水中煮10分钟,取出稍凉,将白瓤部分尽量刮除干净,然后切细丝。

  3、砂糖和水入小锅小火加热,不断搅拌至融化,倒入橙皮丝,煮至汤汁浓稠、橙皮呈半透明状。

  4、将煮好的橙皮捞出,多多地撒上砂糖,翻拌使每个橙皮丝都沾满砂糖即可。

  总结:通过小编上文的介绍,你知道哪9种果皮养生功效了吗?你知道这些水果的皮对我们的健康又哪些好处了吗?大家在平时吃水果的时候可以连皮一起食用,只要果皮清洗干净,就不会有脏东西附着在上面的。

水果皮的功效与作用 水果皮的营养价值 水果皮能吃吗 
警惕 这类人不能吃香菜
警惕 这类人不能吃香菜香菜在我们的日常生活中是一种配菜。经常可以看到煮...
10个简单小妙招巧治鼻炎
10个简单小妙招巧治鼻炎鼻炎相信很多的人都不陌生吧。鼻炎的反复发作是否给...
高血压的治疗与饮食
高血压的治疗与饮食现在由于生活条件的提高,三高人群也逐渐的扩大年轻...