哪种大米不能吃？
我们在购买大米的时候，可以多看看，尽量不要购买散装的大米，这种散装的大米，经过多人的触碰，上面的细菌多、灰尘多，不卫生，而且散装的大米质量也不能保证，最好还是购买小袋包装好的大米，安全一些。
若是一定要买散装大米，一定要看仔细了，用手触摸看看，若是大米容易碎，手上还会沾有白色粉末就不能买，要挑选大小颗粒均匀，光泽感好的大米，比较新鲜。
发霉的大米也是毒大米，不能吃，很多家庭在购买大米的时候，都会多买一些，方便食用，然而大米购买量过多，堆积在家中，容易发霉，里面会有黄曲霉菌产生。
不少老一辈的人，就会将这些发霉的大米，清洗一下，将里面的霉菌洗掉，接着食用，这样的行为其实是对身体的不负责。
大米发霉，里面的黄曲霉菌出现，并不能轻易洗掉，若是食用，对身体不好，会直接伤害肠胃以及肝肾，不利于健康，宁愿扔掉也不能吃，还是要选择干净、无污染的大米，安全一些。
米饭是我们每天必吃的主食，它的安全性是非常重要，关乎身体健康。在购买时，最好买小袋的，不要买太多，要在正规场所购买，别去小地方购买。若是发现自家的大米出现发霉的情况，就不要再吃了，这一袋都不要再吃了，已经都被黄曲霉菌污染了，若是食用，只会伤身。
