玉米是大家经常会吃的一种谷类食物，本身的营养价值也很高，喜欢玉米的人，知道它的好处有什么吗?玉米的做法有很多，不管是水煮吃，还是炒着吃都很美味，一些人不适合吃玉米，玉米的禁忌有哪些?
一、减肥
说到减肥这件事情，很多人都感觉非常困难，多数人尝试了各种减肥方法都没有是什么效果，可能是大家减肥方式出现问题。生活中大家可以用玉米辅助减肥，玉米是能增强饱腹感的食物，本身热量也比较低，吃玉米不会变胖，还能减少对于其他食物的摄入。
二、美容养颜
爱美的人生活中可以多吃玉米，主要是玉米能起到美容养颜的作用。玉米中有多种营养物质，也存在丰富的维生素和各种矿物质，如果大家能经常吃玉米，会让皮肤变得更加光滑白皙，还能起到预防色斑出现的情况。
三、通便
生活中大家被便秘困扰，可以尝试吃玉米改善症状。玉米中有丰富的膳食纤维，这个物质能促进肠胃蠕动，这样就能起到缓解便秘的作用。便秘的人还可以将玉米与牛奶搭配在一起炸成果汁，饮用后能起到不错的 通便作用。
四、改善心脑血管健康
大家都知道心脑血管疾病对于人们的危害是非常大的，比较常见的心脑血管疾病有冠状动脉粥样硬化，脑血管栓塞，以及各种各样的心脏病等等，这些疾病会直接影响到人们的生命健康。经常吃玉米有助于改善心脑血管的健康状态，因为玉米当中含有软化血脂降低胆固醇的成分。
玉米的做法
尖椒玉米粒
食材：新鲜玉米300克、青尖椒100克、橄榄油15ML、干花椒10粒、水30ML、盐适量。
做法
1、将新鲜玉米，洗净沥干水分待用;将青尖椒洗净后切成小丁待用;
2、锅中油烧至7成热后，放入大蒜片、干花椒炒香，再倒入玉米粒翻炒炒匀，加水;闷至玉米变软，锅中水分收干;
3、放入青椒翻炒断生，加盐调味道即可。这道菜清爽可口，是白粥的好搭配，适合夏季食用。
橄榄油玉米水果沙拉
