黄金玉米烙
准备食材如下：玉米粒100克，淀粉适量，白糖适量，椰蓉适量
具体做法如下：起锅加入大量清水，水开后将玉米粒倒锅里焯水，然后捞出玉米粒放篮子里面，然后撒入适量的淀粉，捞匀，让玉米粒都裹上淀粉，再起锅加油滑锅，好是圆底锅或者平底锅，将裹上淀粉的玉米粒放入锅中铺平，小火煎至底部定型，然后加入适量的食油，把玉米烙煎熟，这样整个玉米粒会变成一个玉米饼，煎好后盛出玉米烙，再撒上白糖和椰蓉即可!
松子玉米
准备食材如下：松子50克，玉米粒150克，黄瓜50克，胡萝卜50克，食用油3毫升，水淀粉5克，糖10克，盐2克
具体做法如下：黄瓜去瓤切丁，胡萝卜切丁，玉米粒焯水1分钟，黄瓜丁和胡萝卜丁焯水30秒，锅内倒食用油，放入所有食材，加盐和水淀粉，翻炒均匀，后加入松子即可出锅!
1、体力活动激烈的人。玉米供给能源少，对从事体力劳动的人来说，营养供应不足以平衡消耗。处于青少年期的人群，对营养素和能量需求高，而且对荷尔蒙水平的要求强，仅凭粗粮并不能达到所需，且玉米不仅阻碍胆固醇的吸收和转化，而且还容易阻碍营养素的摄取和利用。
2、身体缺少钙质等营养元素的人也需要少吃玉米。因为玉米作为一种粗粮，里面含有很多的食物纤维，在人体进食之后会形成一些残渣沉淀在肠道里，从而阻碍人体对矿物质的吸收。
3、消化系统疾病患者。有肝硬化、食管静脉扩张或胃部疾病患者，如果食用过量玉米，就容易引发静脉爆裂出血和胃出血。玉米中含有大量的植酸和纤维，这些元素会结合在一起形成沉淀，妨碍机体对矿物质元素的吸收。
4、免疫力较低的人群。如果每天摄取50克以上的纤维素，还会阻碍身体补充蛋白质，同时，脂肪的转化率也会下降，从而导致骨、心、血液等内脏器官受到损伤，免疫力也会相应的下降。
5、处在发育期的孩子也要少吃玉米。因为在成长的过程中人体对食物所能提供的能量有很强的要求，而玉米这种粗粮不仅阻碍了人体对于胆固醇的吸收，也妨碍了其他营养物质的。
结语：上文已经为大家介绍了玉米的好处，玉米是很常见的谷类，并且价格也不贵，做出的食物也非常好吃，喜欢玉米的人，可以将其做成上述食物，但是再喜欢玉米也不能过量食用。
