一说到黑芝麻大家应该不陌生，它是很常见的一种滋补品，黑芝麻的做法有很多，一些人也会在药膳当中加入黑芝麻。对于经常吃黑芝麻的人来说，知道它的功效有哪些吗?一些食物不适合和黑芝麻一起吃，它的禁忌有哪些呢?
1、硒元素丰富，抗癌能力强
在平时常吃黑芝麻能够为身体补充需要的硒元素，要知道这种物质是抗癌的主要元素，到了我们的身体能够预防癌症的出现。喜欢吃黑芝麻的人，可以每天适当的吃一点，它不但对人体非常好，也能够提高机体的抗癌症效果。
黑芝麻当中的硒元素之所以能抗癌，主要是因为这种物质到了我们的身体中，能够调节人体的各种维生素，并且还可以与体内的蛋白质合成，这样就能够提高抗氧化性，吃黑芝麻还能够提高免疫能力，因此在抗癌方面效果显著。
2、保护免疫系统，开发智力
对于经常对着电脑工作的人来说，在平时可以常吃黑芝麻，现在人们基本都会用电子设备，这些电子设备辐射比较多，很有可能会给机能带来很大的伤害，黑芝麻里面的物质，能够保护免疫系统免受损坏，还可以很好的提高体液的免疫能力。
黑芝麻中的铁元素和维生素E还是预防贫血、活化脑细胞的重要成分，尤其是对青少年来讲，常吃黑芝麻能够提升脑力开发智力，对考试、工作有极大的帮助。而黑芝麻中的不饱和脂肪酸还能起到益寿延年的功效。
3、降血脂抗衰老
黑芝麻的神奇功效，还在于它含有的维生素E居植物性食品之首。维生素E能促进细胞分裂，推迟细胞衰老，常食可抵消或中和细胞内衰物质“游离基”的积累，起到抗衰老和延年益寿的作用;新近研究发现，黑芝麻具有降血脂、抗衰老作用，其食疗作用早已被公认，常食有益。
4、增加细胞免疫，抵抗辐射
黑芝麻是良好的补肾食品，而黑色入肾，“肾主骨升髓通于脑”，各种辐射危害主要影响人体大脑和骨髓，使人免疫系统受损。因此多吃黑芝麻可以增强机体细胞免疫、体液免疫功能，能有效保护人体健康。
5、提升免疫力，提高生育能力
专业人士指出，黑芝麻中含有各种营养物质，其中维生素E是抗氧化好的物质，不仅能够对人体机能产生良好的促进作用，同时还能够让男女身体更棒。再加上黑芝麻中的镁元素比较丰富，因此还能提高男性的生育能力。
