糯米在平时也被人们称为江米,它的口感香糯黏滑,做法非常多,经常被人们制成风味小吃,所以很多人都非常喜欢。那么大家对糯米的功效有什么吗?很多的食物都有自己的禁忌,糯米也有禁忌,大家需要知道自己能不能吃糯米。
糯米的功效
1、滋补佳品
糯米是一种很好的补品,它能够帮助人体补虚、补血、健脾暖胃,还能够起到止汗等作用。如果爱平时人们出现了脾胃气虚、常常腹泻的情况,这个时候适当的吃一点,能够起到很好的改善作用,吃糯米还能够起到缓解气虚所导致的盗汗、腰腹坠胀等症状。
2、补气血
很多人应该不知道,糯米能够起到补血和补气的功效,所以经常吃糯米能够很好的调理我们的肠胃功能。特别是一些女性朋友,在平时会经常出现气色不好的症状,这主要是因为身体气血两虚所导致的,此时适当的吃糯米能够缓解这种问题。
3、健脾胃
糯米是非常好的温和性的食补品,经常吃它能够起到补血、补虚及健脾胃等功效。大家在平时经常感到恶心、食欲低靡、腹泻的情况,或是感觉身体气虚乏力,那么这个时候大家可以适当的食用糯米,吃糯米能够很好的缓解这些症状。
4、缓解尿频症状
糯米的收涩作用明显,中医学认为,糯米有收涩、止汗等功效。因此,有尿频、经常出虚汗的朋友,可以经常食用糯米,既可防病又能强身。
5、缓解多汗症状
很多人明明没有喝很多的水,但还是会出现尿频和多汗的症状,这可能是脾虚的症状。我们平时可以多吃点糯米,因为糯米有收涩的作用,坚持每天吃点糯米,对尿频和多汗都有很好的改善效果。
1、糯米饭的做法
原料:糯米、粘米、菜头(芥蓝头)、腊肠、胡萝卜、虾米、冬菇、鲜鱿鱼、花生米。
调料:盐、蚝油、葱花。
做法
1、菜头去皮后,切小粒;
2、鲜鱿鱼撕去红衣,洗干净切粒;腊肠、胡萝卜切粒;虾米用水泡软;干冬菇用热水泡软洗干净后切粒;