玉米是很常见的一种食物，它本身含有的营养物质比较丰富，吃起来甜美可口，多数的人都非常喜欢，玉米有很多的功效，对人体非常好。关于玉米的做法非常多，它可以直接煮着吃，还可以做成菜式也非常美味，吃玉米的禁忌有哪些呢?下面会有详细的介绍。
一、减肥
提到减肥，人们都非常的苦恼，认为减肥非常困难，一些人尝试了很多的方法还是没有效果，主要是因为人们减肥的方法出现了问题。适当的食用玉米，能够起到辅助减肥的效果，玉米中含有的物质，能够增加人体的饱腹感，而且它的热量非常低，减肥的人可以常吃。
二、美容养颜
对于女性朋友来说，在平时可以适当的吃一点玉米，要知道玉米中的物质有着美容养颜的效果。它当中含有的营养价值非常丰富，里面含有人体需要的各种各样的维生素以及丰富的矿物质元素，所以常吃玉米会让皮肤变得更加光滑白皙。
三、通便
在平时发现自己有便秘的症状，这个时候不妨试一试吃玉米，在玉米当中含有的膳食纤维非常多，这种物质可以有效的促进肠胃的蠕动，这样就能够改善便秘的症状。大家在平时还可以将玉米和牛奶搭配在一起榨成奶香玉米汁，通便的效果非常好。
四、改善心脑血管健康
大家都知道心脑血管疾病对于人们的危害是非常大的，比较常见的心脑血管疾病有冠状动脉粥样硬化，脑血管栓塞，以及各种各样的心脏病等等，这些疾病会直接影响到人们的生命健康。经常吃玉米有助于改善心脑血管的健康状态，因为玉米当中含有软化血脂降低胆固醇的成分。
玉米的做法
一、三丁玉米
材料
玉米粒1碗200公克、青豆40公克、泡开香菇2朵20公克、胡萝卜丁40公克
调味料
盐1/2小匙、高汤2汤匙、糖1/3汤匙、淀粉水1/3汤匙、香油1小匙
制作方法
1.将玉米粒、胡萝卜丁、青豆用开水川烫。
2.锅热加入2碗油烧到中温，将所有材料下锅拉油捞起。
