相信大家对玉米应该不陌生，它是很常见的一种谷类，因为营养物质丰富，多数的人都非常喜欢，常吃玉米能够为身体带来很多的功效，还可以为身体补充营养。玉米的做法有很多，可以煮着吃，还能够做成菜式，吃玉米的禁忌是什么呢?下面会有详细的介绍。
1.促进身体发育
常吃玉米能够促进身体发育，主要是因为它当中含有丰富的膳食纤维，玉米作为粗粮之一，它含有的营养物质，能够有效的补充身体所需的多种维生素。要知道在玉米中含有的营养物质，也是非常的均衡，它是一种适合各个年龄阶段食用的食物。
2.能够让人开心
很多人应该不知道，吃玉米能够起到开心的作用，玉米会有这样的功效，主要是因为它当中含有丰富的维生素B，这种营养物质能够有效的使人的身心放松，它还可以帮助人们减缓大脑的兴奋和疲惫，并且能够起到改善失眠，抑郁的作用。
3.美容养颜，促进肠道吸收
玉米中的营养物质可以说是非常丰富的，它当中含有大量维生素E，这种物质能够起到防止肌肤的氧化，延缓肌肤的衰老的效果。在玉米当中含有丰富的纤维素，这种物质到了身体中，可以刺激肠胃的蠕动，润畅通便，能够使人们的肠道更加的健康。
4.增强体质
玉米虽然富含玉米油，但是几乎是亚油酸，所以食用玉米和玉米油都可以起到较好的减脂的效果，玉米中含有的大量的不饱和脂肪酸，也是具有减低油腻的功效的。从而增强体质。
5.保护眼睛
玉米当中含有的类黄酮这种物质，对人体的视网膜黄斑有着很好的缓解作用，经常吃玉米，能够起到明目的作用。尤其是对于经常对着屏幕，使用眼睛的上班一族，每天吃一根玉米。可能眼睛会变得比以前变得明亮。
玉米的做法
辫子玉米君
用料 玉米;水
玉米把叶子往下撸，不要拔掉，洗干净后放进电饭锅。
玉米带叶子加水煮熟，也可以用蒸锅蒸熟。总之，熟就行!
挤挤叶子上的水分，开始编小辫吧，编几个随意。
玉米芝士
用料 速冻甜玉米粒;淡奶油;糖;马苏里拉奶酪
将两勺淡奶油、一勺糖搅拌均匀，具体用量根据自己口味吧，淡奶油不要太多，不然可能会比较稀，影响口感
