玉米是很常见的一种谷类食物，玉米具有很多对身体比较好的功效，它能够预防衰老，还可以促进肠胃蠕动，关于玉米的做法有很多，每一种都非常的美味，我们知道吃玉米的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。
功效一：抗衰老
常吃玉米具有抗衰老的功效，主要是因为在玉米中含有丰富的维生素A和维生素E，这些物质具有抗衰老的效果，日常大家可以多选择吃玉米，这样能够延缓皮肤的衰老，随着人们年龄的增长，皮肤老化速度加快情况，常吃玉米对视功能的维护也有一定的帮助。
因此，想要促进身体健康、延缓衰老的人，不妨适当多吃玉米。
功效二：促进肠道蠕动
很多人应该不知道，玉米能够有效的存进肠胃蠕动，主要是因为在玉米中含有丰富的植物纤维素，这个物质是促进肠胃道蠕动的有效物质，生活中多吃一点玉米能够有效的预防便秘、促进人体的新陈代谢，还可以把体内的有害物质及时代谢出体外。
特别是对于那种长时间有便秘的人来说，如果总是不能将体内的垃圾毒素排出，那么很有可能会导致肠道健康环境被破坏，这样对身体的危害非常大，所以在平时适当的食用玉米，会让肠道蠕动能力提高，可以防止健康受威胁。
功效三：增强抵抗力
多吃玉米可以增强抵抗力，青少年应该适当多吃玉米做成的膳食，对营养物质补充、缓解疲劳和压力都有明显的功效。
玉米中含有的矿物质、维生素、微量元素等可以提高身体免疫力和抵抗力。因此，想要延缓机体衰老、增强抵抗力、达到增强记忆能力的作用，平时可以适当进食玉米。
功效四：辅助减肥
玉米含有丰富的膳食纤维，可以增加饱腹感，且其热量较低，相比于精白米面的主食升血糖能力较弱。
因此，日常可以适当选择玉米代替部分主食，同时保证饮食的合理健康，这样既能够获取较多的营养物质，又能够辅助减肥。
玉米的做法
1.黄金玉米烙
材料：甜玉米粒 250克 ，糯米粉 35克 ，玉米淀粉 70克，清水适量(约50克)，糖粉适量，植物油250克。
做法
1.将新鲜甜玉米剖成颗粒状，准备玉米粉，糯米粉和糖粉。
2.将糯米粉，玉米淀粉和玉米粒混合，加入少许清水，将玉米粒混合至表面可以裹上面粉。
