花生是很常见的一种食物，因为营养物质丰富多数的人都非常喜欢，花生本身具有很多的功效，它能够帮助人们抵抗衰老，还可以预防脑血管疾病。花生的做法有很多，每一种都非常的美味，我们知道吃花生的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。
1.帮助人体抗衰老
经常吃花生能够帮助人们延缓衰老，所以说花生有长生果的美名，它会有这样的功效，主要是因为它含有大量的儿茶素、白藜芦醇和铁元素等营养物质，它们到了身体中有延缓人体细胞与器官衰老的速度，常吃花生花生可以有效的延年益寿。
2.帮助人体补钙
很多人应该不知道，花生能够帮助人体补钙，主要是它含有的钙元素非常丰富，对于处于生长发育时期的青少年而言，要适当的吃一点花生这样能够促进骨骼生长发育，还有很多缺乏钙质的中老年人，生活中可以通过吃花生来达到预防骨质疏松的目的。
3.帮助人体护胃
花生是很有营养的食物，它含有丰富的蛋白质与磷脂，它当中含有的蛋白质具有中和胃酸的功效，磷脂到了身体中，能够促进人体小肠粘膜分泌大量抑胃液素，间接性的抑制胃酸分泌，可以有效的保护胃部粘膜。另外花生脂肪油和纤维组织含量高，常吃能够促进粪便和废物的排出，帮助预防便秘和降低肠癌的发生率。
4.帮助大脑的发育
花生的锌含量比其他食物高很多，在帮助大脑发育方面有独到作用，经常用脑或者正处于生长发育时期的孩童都可以吃花生，能够有效的提高智力并增强记忆力。
5.帮助人体止血凉血
花生能提升人体血液中血小板的水平，具有止血凝血功效，通常花生衣的凝血效用比花生仁强五十倍左右，这是因为花生衣能够对抗纤维蛋白的溶解作用，能够纠正凝血因子异常的问题，除此之外还有凉血功效，建议花生连皮一起吃。
6.帮助预防心脑血管疾病
花生中的亚油酸物质具有分解胆固醇的作用，能够促进体内胆固醇排出体外，帮助人体降低胆固醇含量，预防动脉硬化并降低心脑血管疾病的发生率。
7.帮助通乳
花生具有通乳的功效，这是花生中的蛋白质和脂肪油发挥了作用，所以宝妈可以将花生作为催乳和通乳的食物。
花生的做法
